खजूर इमली चटनी (khajur imli chutney recipe in Hindi)

Sneha jha @Namami290619
खजूर इमली चटनी (khajur imli chutney recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले फुले हुए इमली को अच्छे से हाथ से मसाला कर उसका गुदा निकाल लें।
- 2
अब खजूर को मिक्सर में डालकर थोड़े पानी के साथ पीस लें।
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करें और हींग डालें।
- 4
अब मसला हुआ इमली और खजूर का पेस्ट डालें और व मिनट तक उबलने दें।
- 5
गुड़,गरम मसाला पाउडर,नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 3-4 मिनट तक उबालें।
- 6
जब चटनी थोड़ी गाढ़ी हो जाये तब भुना हुआ जीरा-अजवाइन पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 1 मिनट और पकाने के बाद बन्द करदें।
- 7
स्वादिष्ट खट्टी-मीठी इमली खजूर की चटनी तैयार है।
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