पनीर टिक्का (paneer tikka recipe in Hindi)

Preeti Sahil Gupta
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
Gujrat
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सामग्री

20 मिंट
2सर्व
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 1शिमला मिर्च
  3. 2प्याज
  4. मेरिनेट करने के लिए
  5. 4 चम्मच गाढ़ा दही
  6. 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
  8. 1.5 छोटा चम्मच कश्मीरी लालमिर्च पाउडर
  9. 1/2 छोटा चम्मच चांट मसाला
  10. 1/4 चम्मच काला नमक
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1 चम्मच नींबू रस
  13. 1 चम्मच सरसों का ऑयल

कुकिंग निर्देश

20 मिंट
  1. 1

    शिमला, पनीर,ओर प्याज़ के चोकोर पीस काट ले।

  2. 2

    एक मिक्सिंग बाउल ले उसमे दही और सभी मसाले डालकर मिक्स करें फिर सरसों के तेल को गर्म करके उसको डालकर मिक्स करें।फिर प्याज,पनीर,ओर शिमला मिर्च डालकर मिक्स करे।और 20 मिनट फ्रिज में रख दे।

  3. 3

    अब क्रस्टी प्लेट को बटर से ग्रीस करके उसमे मेरिनेट किये हुए पनीर,शिमला मिर्च,ओर प्याज़ के एक एक पीस को अलग अलग रखते जाए।

  4. 4

    अब माइक्रो + ग्रिल का ऑप्शन को हाई पावर पर 9 से 10 मिंट पर ग्रिल कर ले।

  5. 5

    तैयार है हमारे पनीर टिक्का आप इसे हरे धनिये की चटनी ओर टिक्का पर चांट मसाला डालकर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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