गुजराती घारवडा(gujarati gharavda recipe in hindi)

chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
गुजराती घारवडा(gujarati gharavda recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
प्याज़ हरी मिर्च और धनिया पत्ता को बारीक काट लें अब एक बाउल में भात को डालकर हींग हल्दी तिल कलौंजी १ १/२ टीस्पून नमक स्मॉस किया हुआ आलू अमचूर पाउडर लाल मिर्च पाउडर डाल दें ।
- 2
अब ज़ीरा पाउडर बेसन और आलू को डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।अब कटी हुई प्याज़ हरी मिर्च धनिया पत्ता डालकर हाथों से अच्छी तरह से स्मॉस कर लें ।
- 3
अब मिश्रण को हथेली में लेकर टिक्की का सेप बना लें अब फ़्राई पैन में ३-४ टेबलस्पून तेल डालकर गर्म होने पर टिक्की को डाल दें फिर दोनों तरफ़ से पलट कर अच्छी तरह से फ़्राई कर लें ।और गर्म सर्व करें सॉस के साथ ।
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