वेजिटेबल पास्ता (Vegetable pasta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जीयो को अच्छी तरह पानी से धो ले। एक बर्तन मे पानी उबलने के लिए रखे। अब इसमे पास्ता डालकर उबाल ले। इसमे थोडा तेल मिला दे जिस से आपस मे चिपके नही।
- 2
जब पास्ता उबल जाए तब इसको छान ले। सभी सब्जीयो को काट ले।
- 3
एक पैन मे 2 - 3 चम्मच तेल गर्म करे अब इसमे कटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च मिला कर चला दे।
- 4
अब इसमे कटा हुआ प्याज़ मिलाए और हल्का भून ले। अब कटी हुई बीन्स, गाजर मिलाए और पका ले। शिमला मिर्च आखिर मे मिलाए।
- 5
अब इसमे कटा हुआ टमाटर मिलाए और मिक्स कर दे। कवर करे सब्जीयो को पका ले।
- 6
जब टमाटर पक जाए तब इसमे लाल मिर्च पाउडर मिलाए और मिक्स कर दे। अब इसमे टोमेटो साॅस डालकर मिला दे।
- 7
अब इसमे उबले हुए पास्ता मिलाए। साथ मे नमक चिल्ली फ्लैक्स, ओरिगैनो और गर्म मसाला डालकर मिक्स कर दे। एक मिनट के लिए ढक दे। लिजिए तैयार है वेजिटेबल पास्ता।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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