मसाला चने (अष्टमी भोग) (Masala chane recipe in hindi)

#oc #Week1
#ChoosetoCook
यह रेसिपी वैसे तो अष्टमी के प्रसाद के लिए बनाई है बट यह मेरी फेवरेट रेसिपी है क्योंकि मैं इसे ऑलमोस्ट कभी भी बनाती रहती हूं यह मेरे फ्रेंडस को भी बहुत अच्छी लगती है यह बिना लहसुन प्याज़ के बनी होती है लेकिन यह पूरी के साथ बहुत ही टेस्टी लगती है तो मैं यह हर 15 दिन में एक बार जरूर बनाती हूं
मसाला चने (अष्टमी भोग) (Masala chane recipe in hindi)
#oc #Week1
#ChoosetoCook
यह रेसिपी वैसे तो अष्टमी के प्रसाद के लिए बनाई है बट यह मेरी फेवरेट रेसिपी है क्योंकि मैं इसे ऑलमोस्ट कभी भी बनाती रहती हूं यह मेरे फ्रेंडस को भी बहुत अच्छी लगती है यह बिना लहसुन प्याज़ के बनी होती है लेकिन यह पूरी के साथ बहुत ही टेस्टी लगती है तो मैं यह हर 15 दिन में एक बार जरूर बनाती हूं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम रात के भीगे हुए चने को धोकर को कुकर में डालेंगे और उसमें पानी डालकर उसमें 5- 6 सीटी लगवा लेंगे
- 2
अब हमें किसी का जान लेंगे और उसमें टमाटर हरी मिर्च और अदरक को पीस लेंगे
अब कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें जीरा और हींग डालेंगे - 3
और इसमें पैसे हुए टमाटर हरी मिर्च का पेस्ट डालेंगे और उसको भूनेंगे
- 4
मसाला बनने के बाद हमें इसमें सारे सूखे मसाले डालेंगे और उन्हें भी अच्छी तरह से मिक्स करेंगे
और तेल छुटने तक मसाले को भूनेंगे - 5
मसाला बनने के बाद अब इसमें उबले हुए चने डालेंगे और इन सब को अच्छे से मिक्स करेंगे और 2 मिनट तक धीमी गैस पर पकाएंगे उसके बाद उसमें कटी हुई हरी मिर्च और धनिया डालकर गार्निश करेंगे
- 6
तो लीजिए मजेदार टेस्टी बिना लहसुन प्याज़ के भोग के मसाला चने तैयार है
कुकस्नैपस
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