कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को मोटा मोटा काट लें पनीर के टुकड़े करके हल्दी वाले पानी में उबालकर छलनी में निकाल कर रखें|
- 2
प्याज अदरक हरी मिर्च लहसुन को एक कट्ठा पीसे टमाटर को अलग से पीस लें
हांडी में तेल गर्म करें इसमें प्याज़ को लाल होने तक भूनें इसमें पिसा हुआ टमाटर तथा सारे सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिलाएं|
- 3
तेल ऊपर आने तक पकाएं
दूध डाल कर अच्छे से मिलाएं एक उबाल आने पर गरम मसाला डालें|
- 4
और चार पांच मिनट तक धीमी आंच पर तेल उपर आने तक पकाएं हरा धनिया डालें अच्छे से मिलाएं|
- 5
गरमा गरम सिंपल पनीर ग्रेवी वाला तैयार है इसे रोटी चावल या नान के साथ परोसे|
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