पालक आलू की सब्जी(palak aloo ki sabzi recipe in hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#hn #week3
पालक आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है और इसे बनाना भी बहुत आसान है ।

पालक आलू की सब्जी(palak aloo ki sabzi recipe in hindi)

#hn #week3
पालक आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है और इसे बनाना भी बहुत आसान है ।

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सामग्री

25 mins
3-4 सर्विंग
  1. 1बंचपालक कटा हुआ
  2. 2आलू छिले कटे हुए
  3. 2हरी मिर्च बारीक कटा हुई
  4. 4-5लहसुन की कली कटी हुई
  5. 1 छोटाटुकड़ा अदरक कटा हुआ
  6. 1साबुत लाल मिर्च
  7. 1 टी स्पूनजीरा
  8. 1 टी स्पूनखड़ी धनिया
  9. 1चुटकीहींग
  10. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  11. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 2 टेबल स्पूनसारसों का तेल

कुकिंग निर्देश

25 mins
  1. 1

    पालक को साफ करके कटा ले और धोकर पानी छान लें । सब्जी बनने के लिए सभी आवश्यक सामग्री को निकाल ले ।

  2. 2

    कढाई में तेल गर्म कर जीरा, धनिया, हींग, साबुत लाल का तड़का लगाए और फिर इसमे हरी मिर्च, अदरक, लहसुन मिलाए और भून ले । अब इसमे आलू मिलाएं और 2 मिनट तक पकाए ।

  3. 3

    अब इसमे पालक मिलाएं और सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले । और 5 मिनट तक ढका कर रख दें।

  4. 4

    अब इसमे नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाले और सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले । पालक और आलू पक जाए और सारा पानी सूख जाए तो गैस बंद कर दे । आलू पालक को सूखी सब्जी तैयार है ।

  5. 5

    पालक आलू की सब्जी को रोटी या परांठे के साथ परोसें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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