गोभी और बेसन की सब्जी(gobhi aur besan ki sabzi recipe in hindi)
Neeta Bhatt @Neetabhatt
गोभी और बेसन की सब्जी(gobhi aur besan ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाही में तेल डालें जीरा डालेंहींग डाले लहसुन पेस्ट डालें हल्दी गोभी को काटकर उसमें डाल दे नमक डालें साबुत धनिया पाउडर डालें लाल मिर्च पाउडर डालें पानी डालकर इसे ढक्कर से पका लें|
- 2
थोड़ा सब्जी गल जाने के बाद इसमें टमाटर डालें इसे थोड़ा पानी डालकर उसे पकाने और उसमें गरम मसाला डालकर उसे पकाएं टमाटर थोड़ा गल जाए तब तक उसे पकाना है|
- 3
अगर पानी कम पड़ जाए तो फिर सें गरम पानी डालें और उसे उबलने दे जब उबाल आ जाए तब बेसन डालें एक की साइड में हिलाना है गटे ना पड़े ऐसे ही मिलना है बेलन की मदद से|
- 4
कड़ाही पर थाली ढक्कर उसके ऊपर पानी डालकर इसे सब्जी को पकाना है बेसन एकदम से अच्छी तरह से पक जाने के बाद उसे गरमा गरम रोटी के साथ सर्व करें ऊपर धनिया से गार्निश करें तो तैयार है गोभी बेसन की सब्जी जो खाने में बहुत ही टेस्टी बनती है|
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