गाजर का हलवा

Chef Richa pathak. @cook_22770864
गाजर का हलवा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को छील कर धो लें।
- 2
अब कद्दू कस कर लें।
- 3
अब मोटे तले की कराही में गाजर और दूध डाल कर मीडियम फलेम में पकने दे।
- 4
जब दूध सुखने लगे तब मिल्कमेड,चीनी डाल कर मिला ले।
- 5
अब गैस का फ्लेम लो कर लें और घी डाले।
- 6
अब लगातार चलाते रहे और सूखा ले और केवडा जल डाल कर मिला ले।
- 7
अब सूखा मेवा और कुटी हुई इलायची डाल कर मिला ले और किसी दुसरे बर्तन में निकाल ले।
- 8
गरमा गरम गाजर का हलवा बन कर तैयार हो गए हैं इसे बाऊल में निकाल कर सर्व करें।
- 9
यह बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और लगभग चार से पांच दिनों तक खराब नहीं होता और जब चाहे गर्म कर, खा सकते हैं
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#ws4 #week4 :— दोस्तों क्या आपको पत्ता है कि गाजर तीन तरह की होती है ,एक लाल, नारंगी और काली, सेहत से भरपूर होती हैं और गाजर को हम कई तरह से खा सकते हैं । गाजर का हलवा, पाग,खीर, सब्जी, शलाद, जूस, अचार आदि। दीनभर की भोजन के लिए एक गिलास गाजर का जूस काफ़ी है। गाजर में पौष्टिकता की कमी नहीं है। विटामिन, ए,डी, सी,बी6,प्रोटीन, पोटैशियम, सोडियम और काईबरोहाईडेट पाए जाते हैं। Chef Richa pathak. -
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#Playoff #goldenapron23 #W20 :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सिंघाडे की आटे का हलवा बनाया है जो स्वादिष्ट हैं और उपवास में लंबी समय तक उर्जा प्रदान करती हैं। Chef Richa pathak. -
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गाजर का हलवा (Gajar ka Halwa recipe in hindi)
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#ga24#week4#up#कूटूआटा :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने व्रत में उर्जा प्रदान करने वाली स्वादिष्ट कुट्टू के आटे से माल पुआ बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं। कुट्टू के बारे में चर्चा करते हुए बताना चाहूँगी कि कुट्टू के आटे को Buckwheat flour कहा जाता है।दरअसल कुट्टू यानी बकवीट एक प्रकार का पौधा है जो नार्थ इंडिया और यीस्ट इंडिया में की जाती हैं।यह पौधा सफेद रंग की फूल होती हैं जिसके अंदर चने के अकार की बीज़ होती हैं जो कि भूरे रंग की होने पर निकाल कर उपयोग किया जाता है। Chef Richa pathak. -
(सामा की चावल)खीर विथ जागरि।
#ga24#week5#Assam#barnyardमिलेट :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैने बहुत ही पौष्टिक खीर की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।और व्रत में उर्जा प्रदान करती है।बार्नयार्ड को बंगाली में श्यामा,गुजरात में मोराइयो,हिंदी में संवा, कन्नड में ऊडालु, तमिल में कुथिराईवोलली , तेलगु में उडालू कहा जाता है। यह छोटी, सफेद, गोल दाना रवा से बड़ा दिखता है। Chef Richa pathak. -
गाजर का हलवा
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दही की लस्सी
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#MLबार्नयार्ड:—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने व्रत में उर्जा प्रदान करने वाली स्वादिष्ट खीर की रेसपी शेयर कर रही हूँ जो फलांहार की चावल जो बंगाल में सामा, मोरैयो गुजरात में,कनाडा में ओडालू, तमिलनाडु में कुथरावली,तेलुगु में उडालू और हिंदी यानी हमारी भाषा में सनवा नाम से जाना जाता है। कहने का तात्पर्य यह है कि यह सभी राज्यों में उपयोग किया जाता है। इस चावल से खीर, खिचड़ी, पुलाव, पापड़ और उपमा बनाई जाती हैं और ये उर्जा प्रदान करती है। यह बहुत ही कम समय में बन जाती हैं।दोस्तों इसकी रेसपी पर एक नजर डालें। Chef Richa pathak. -
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गाजर शेप गाजर का हलवा (gajar shape gajar ka halwa recipe in Hindi)
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