#fm4#Alooकचौड़ी तो हर जगह बनती हैं. कहीं दाल की, कहीं मटर, कहीं प्याज़ और कहीं खस्ता कचौड़ी !आज मैंने बनायी हैं खस्तेदार आलू मटर कचौड़ी. खस्तेदार आलू मटर की कचौड़ी एक प्रसिद्ध उत्तर भारतीय स्ट्रीट फूड स्नैक रेसिपी है जो उत्तर प्रदेश और आगरा में विशेष रूप से लोकप्रिय है. आलू मटर की कचौड़ियां खाने में जितनी अधिक स्वादिष्ट होती हैं, बनाने में उतनी ही आसान हैं. अगर आप यात्रा या पिकनिक पर जा रहे हैं, तो भी इन्हैं बनाकर ले जाइये, सच पूछिए तो यात्रा और पिकनिक का आनंद बढ़ जायेगा. तो चलिए बनाते हैं मज़ेदार खस्तेदार आलू मटर कचौड़ी !

#DC #week4सर्दियों के मौसम में हरी मटर बहुत मिलती है मटर से अनेक प्रकार सब्जी और व्यंजन बनाये जाते हैं आज मैंने हरी मटर की कचौड़ी बनाई जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है ।

#Win #Week1#stuffedmasalaalookachoriमसाला आलू स्टफिंग कचौड़ी उत्तर भारतीय लोगो की विंटर स्पेशल सबसे पसंदीदा स्नैक्स डिश मे से एक है. यह रेसिपी पारंपरिक खस्ता कचौड़ी या दाल कचौड़ी के समान है यह मसालेदार आलू मसाला स्टफ़िंग के साथ तैयार किया गया लोकप्रिय ऑथेंटिक कचौड़ी है. जो सभी को बहुत ही टेस्टी लाजवाब लगती है.आलू की कचौड़ी एक प्रसिद्ध उत्तर भारतीय स्ट्रीट फूड स्नैक रेसिपी है और उत्तर प्रदेश और आगरा में विशेष रूप से लोकप्रिय है. उत्तर भारत में यह आमतौर पर हरी चटनी या टमाटर केचप के साथ परोसा जाता है जो इसके स्वाद को बढ़ाता है.😊😊

#ws2 Winter Special Challenge कचौड़ी उत्तर भारत का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड। कचौड़ी अलग अलग प्रकार के मसाले भरकर बनाई जाती है। कुरकुरी, चटपटी कचौड़ी सभी को पसंद आती है। आज मैने आलू का मसाला भरके स्वदिष्ट कचौड़ी बनाई है। इसे नाश्ते में दही, तीखी मीठी चटनी के साथ सर्व किया जाता है।

ठंड में हरे मटर का स्वाद बेहद पसंद किया जाता है। यह एक मसालेदार डीप फ्राइड स्नैक है जो उत्तर भारतीय व्यंजनों में विशेष रूप से दिल्ली, राजस्थान, गुजरात, और कोटा में लोकप्रिय है। यह माना जाता है की कचौड़ी की उत्पत्ति राजस्थान या उत्तर प्रदेश से हुई। आइए इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाना जानते हैं।#np1

#ebook2020#state2#week-2#post-2#उत्तर प्रदेश#खस्ता कचौड़ी उत्तर प्रदेश की फेमस डिश है। वहा का मशहूर स्ट्रीट फूड है। सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के समय सर्व करते है। दही और मीठी चटनी डालके इसका स्वाद ओर भी बढ़ जाता है।

#winter1#cookpadindia कचौड़ी ,एक तला हुआ, तीखा और स्वादिष्ट पकवान है जो उत्तर भारत, दिल्ली, राजस्थान और गुजरात मे प्रख्यात है। विविध कचौड़ी जैसे दाल कचौड़ी, प्याज़ कचौड़ी, खस्ता कचौड़ी, मटर कचौड़ी, तुवर-लीलवा कचौड़ी ज़्यादा बनाई और खाई जाती है, साथ में सूखे मसाले के साथ बनती सूखी कचौड़ी भी इतनी ही प्रख्यात है।मटर की कचौड़ी उतर भारत और दिल्ली में ज्यादा प्रख्यात है और वहाँ ये आलू की सब्ज़ी के साथ ज्यादा परोसी जाती है। वैसे ये खजूर इमली की चटनी, धनिया चटनी के साथ भी बहुत अच्छी लगती है।

#ST3खस्ता कचौड़ी M. P का प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है|यहाँ पर मूंग दाल खस्ता कचौड़ी काफी पसंद की जाती है |

#rg3 रसोई घर चॉपर - ग्राइंडर गुजरात की पारंपरिक मटर की कचौड़ी। ठंडी के मौसम में हरे ताजे मटर की गरम गरम कचौड़ी चाय के साथ खाने में अच्छी लगती है। ये कचौड़ी तीखी, खट्टे मीठे स्वाद में बनाई है।

#np1मटर की कचौड़ी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजीजदर नाश्ता है जो साभिको बहुत ही पसंद आती है। ठंडी के मौसम में हरे मटर की कचौड़ी खाने का मजा कुछ ओर ही होता है।मैंने मटर की कचौड़ी के साथ आलू की सब्जी बनाई है जिससे कचौड़ी खाने का मजा दुगना कर देता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और बहुत ही कम सामग्री से बनकर तैयार हो जाती है।

#2022 #W2 गेहूं आटा ठंडी के मौसम में तली हुई चीजें खाना सब लौंग बहूत पसंद करते है। भरवा कचौड़ी फेमस स्ट्रीट फूड है। जिसे हर जगह अलग अलग तरीके से बनाया जाता है। आज मैंने मकई के दाने और आलू का तीखा चटपटा मसाला भर के गेहूं के आटे से कचौड़ी बनाई है। बहोत सरल तरीके से स्वदिष्ट कचौड़ी चलिए बनाते है।

#winter1सर्दियों के मौसम में हरी मटर बहुतायत से मिल जाती हैं जो मीठी और स्वादिष्ट लगती है. वैसे भी सीज़न के हरी मटर का स्वाद ही अलग होता हैं. हरी मटर से हम लौंग तरह-तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं. हरी मटर में पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता हैं जो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता हैं.हरी मटर कोलेस्ट्रॉल के खतरे को भी कम करता है और दिल से जुड़ी कई बीमारियों के होने की आशंका को कम करता है.आज मैंने हरी मटर से खस्ता कचौड़ी बनाई है. हरे मटर की खस्ता कचौड़ी के साथ मैंने खट्टी- मीठी चटनी और आलू की झोल वाली सब्जी को सर्व किया हैं जिससे यह एक सम्पूर्ण स्वादिष्ट लंच हो गया हैं. हरे मटर की खस्ता कचौड़ी को गेहूँ के आटे में कम मसाला डालकर बनाया हैं जो क्रिस्पी भी हैं और स्वादिष्ट भी साथ ही हेल्दी भी .ज्यादा मसाला डालने से हरी मटर का स्वभाविक स्वाद चला जाता हैं.

#ebook2020 #state2Week 2 उत्तर प्रदेशत्योहारों का समय चल रहा है ऐसे में घर में बढ़िया - बढ़िया पकवान बनाए जाते हैं। तो चलिए बनाते हैं मेरे साथ मज़ेदार आलू की सब्जी और वो भी मटर की कचौड़ी के साथ।

#Winter1खस्ता दाल कचौड़ी एक चटपटा और स्वादिष्ट लगने वाला स्नैक्स हैं जिसे हम कई दिनों तक स्टोर करके भी रख सकते हैं .जाड़े के दिनों में चटपटी कचौड़िया और साथ खट्टी- मिट्ठी चटनी के साथ विशेष रुप से अच्छी लगती हैं .कचौड़ी में मूंग दाल और बेसन की स्टफिंग भर कर बनाया हैं .इस कचौड़ी में मूंग दाल को बिना पिसे इस्तेमाल किया हैं ,जिससे इसका फ्लेवर और भी अच्छा लग रहा .

#KM आलू की कचौड़ी

#winter1पालक और मटर स्टफिंग की हरी भरी कचौड़ी देखने में जितनी अच्छी लगती है खाने में उतनी ही स्वादिष्ट बनती हैं

सर्दियो में खाने की बहुत सी वैरायटी होती है ऐसे में वजन बढ़ना लाजमी है। तो आज में लाई हूँ कुछ ऐसा टी टाईम स्नैक्स जो मजेदार होने के साथ- साथ हेल्थी भी है। मै बना रहीं हूँ विनटर स्पेशल #मटर कचौड़ी जिसमें मटर से बने चटपटे मसाले का प्रयोग किया है । जिसके डो के लिए मैने सूजी का प्रयोग किया है । साथ ही इन कचौरियो को दो तरह से सेका है एक अप्पा पेन मे और दूसरा माइक्रो मे ।तो चलिए बनाते है , इस मजेदार टी टाइम स्नैक्स को ।#winter1

#Auguststar#timeखस्ता आलू कचौड़ी जोधपुर की खास डिश है और खाने में लाजवाब लगती है इसको आप धनिया चटनी,मीठी चटनी, प्याज,दही और सेव के साथ खाकर देखिए।

#strयह है क्लब कचौड़ी और आलू की सब्जी। यह कोलकाता का एक स्ट्रीट फूड है। यहां के लौंग बहुत चाव से खाते हैं।

@meenamanwanicookingtutorial cook_34035488#jan#w3#win#week7मटर कचौड़ी एक मसालेदार deep fried snacks है।यह कचौड़ी खाने में स्वादिष्ट होती है। इसे ताजे मटर में से बनाया जाता है।

#DDपापड़ी चाट एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट उत्तर भारतीय स्ट्रीट फूड स्नैक है, जो पापड़ी (जिसे तले हुए मैदा के पापड़ी ,खास्ता, क्रिस्पी या क्रैकर्स भी कहा जाता है), उबले हुए छोले, आलू, दही,सेव खट्टी ,मीठी और तीखी चटनी और दही,सेब, उबालें हुए छोले आलू और कुछ चटपटे मसालों से तैयार किया जाता है।

#Win #Week5 #DC #week4#मटर की कचौड़ीजब ताज़े हरे मटर का मौसम हो, तो इस तरह के लाजवाब व्यंजन का मज़ा लें। सर्दियों की दोपहर में गरमा गरम खस्ता कचौड़ी का विरोध कौन कर सकता है, गरम गरम कचौड़ी हो, साथ में चाय की प्याली हो,तो बात कुछ और है

#DIWALI2021#fsमैंने बनाया है आलू की कचौड़ी कसूरी मेथी डालकर यह बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी होती हैं

#Chatoriआपने कई तरह की कचौड़ी खाई होगी।यह कचौड़ी मैंने आलू और पोहे के मिश्रण से बनाई है। यह कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद है ।यह कचौड़ी बहुत ही जल्दी बन जाती है ।यह कचौड़ी मैंने मैदा, गेहूं का आटा और रवा मिक्स कर के बनाई है।

#jan1एक दम खस्ता स्वादिस्ट और रेडी मेड कचौड़ी अब घर मे भी

कचौरियाँ कुरकुरी, परतदार, तली हुई भारतीय रोटियाँ होती हैं जिन्हें मिक्स दाल, प्याज, आलू या मटर की स्टफिंग से बनाया जाता है। मैंने इसे मैदे के पेड़े में आलू प्याज, और मसालों के मिश्रण को स्टफ्ड करके बनाया है ये नास्ता रेसिपी परिवार के सभी सदस्यों के लिए एकदम सही होता है, और खाने में बहुत स्वादिस्ट लगता है।#CA2025#Week16#Aloo_Pyaaz_Kachori#Kachori

#winter1सर्दी का मौसम मतलब बाजारों में हरी सब्जियो का ढेर। और इन ढेरो में से सबसे बड़ा ढेर होता है हरे मटर का।हरे मटर को देखकर मुंह से निकल ही जाता है काश मिल जाए इन सर्दियों में "मटर की गरमा गरम कचौड़ी" ।खाने का मन हो गया ना? चलिए बनाते है हरे मटर की खस्ता कचौड़ी।

#np1मटर कचौड़ी इसे लिलवा कचौड़ी भी कहते है यह गुजरात की पारम्परिक कचौड़ी है इसे मटर के दाने से बनाया जाता है यह ठंड के दिन में खाने के लिए बहुत ही अच्छा स्नैक्स है

#chrसर्दियों के मौसम में गरमागरम कचौड़ी खाने का मज़ा कुछ और ही है पर मेरा ये मानना है कि अगर मन हैं तो कभी भी कुछ भी बन सकता है! मैं अक्सर मटर आतें ही स्टोर कर लेती हूँ एयरटाइट पोलीबैग में और फ्रीजर में रख देती हूँ जब भी मटर का कुछ बनाना हो तो थोड़े से निकाले और इस्तेमाल किए, तो आइये बनाते हैं मटर की खस्ता कचौड़ी

#Winter1 : #Weekend1