आलू की कचौड़ी (Aloo ki kachori recipe in hindi)
Shilpi gupta @shilpi1981
#DIWALI2021
#fs
मैंने बनाया है आलू की कचौड़ी कसूरी मेथी डालकर यह बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी होती हैं
आलू की कचौड़ी (Aloo ki kachori recipe in hindi)
#DIWALI2021
#fs
मैंने बनाया है आलू की कचौड़ी कसूरी मेथी डालकर यह बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी होती हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बर्तन में आटा छलनी से छान लें उसमें दो चम्मच तेल आवश्यकता अनुसार नमक डालें और बेसन सूजी कैश की हुई अजमाइन डालकर मिलाएं आवश्यकतानुसार पानी डालकर आटा लगा ले आटा मुलायम लगाना है 10 मिनट के लिए रेस्ट करने रख दे ढककर
- 2
एक प्लेट में आलू छील कर उसको मैश कर लें फिर उसमें नमक स्वाद अनुसार कसूरी मेथी लाल मिर्च बारीक कटी हुई हरी मिर्च कचौड़ी मसाला डालकर मिलाएं
- 3
गैस पर कढ़ाई रखें और उसमें आवश्यकतानुसार तेल डालकर गर्म होने दे जब तेल गरम हो जाए तब गैस कम कर दें रेस्ट किए हुए आटे की छोटे छोटे लोहिया बनाने लोहिया को बेलन से थोड़ा सा पूरी के आकार का बेल लें फिर उसमें थोड़ा थोड़ा आलू का पेस्ट भर कर उसको बंद कर दें और थोड़ा सा तेल लगाकर हल्के हाथ से बेले इसी प्रकार साड़ी कचोरिया बनाकर एक प्लेट में रख ले
- 4
गैस को तेज कर दें एक एक दो दो करके कचोरिया डालें और चलाते हुए सीके 5 मिनट बाद गैस हल्की कर दे दोनों तरफ चलाते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक कचोरिया सीके सीकने के बाद में एक प्लेट में निकाल ले इसी प्रकार सारी कचोरिया सीक ले जिन्हें हम आलू टमाटर की सब्जी और दही के साथ सर्व करते हैं
कुकस्नैपस
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क्लब कचौड़ी और मसाला आलू सब्जी (club kachori with masala aloo)
#chatoriप्रत्येक प्रदेश के खाने की अपनी विशेषता है उत्तर प्रदेश की बेड़मी कचौड़ी की तरह ही कोलकाता की क्लब कचौड़ी भी बहुत प्रसिद्ध है। एक बार इसका स्वाद ज़बान पर चढ़ जाए तो आप इसे आसानी से नहीं भुला सकते।
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आलू की कचौड़ी (aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#WS2#kachoriसर्दियों में आलू की कचौड़ी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती हैं. यह बच्चे- बड़ों सभी को पसंद आती है. इसे आप सुबह नाश्ते ,दोपहर के लंच में या रात के डिनर में दही, खट्टी मीठी चटनी या फिर किसी रसीली सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं. चटपटी और सूखी होने के कारण बच्चों का लंच बॉक्स हो या यात्रा -सफर या हो पिकनिक ...बखूबी रखी जा सकती है. यह कचौड़ी मैंने मैदे के स्थान पर गेहूं के आटे से बनाई है, इसलिए स्वास्थ्य के लिए हानिप्रद भी नहीं है. आइए मेरे साथ बनाते हैं आसान तरीके से आलू की कचौड़ी !
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सत्तू की कचौड़ी और आलू की सब्जी (sattu ki kachori aur aloo ki sabzi recipe in Hindi)
#BFमैंने आज सुबह के नाश्ते में सत्तू की कचौड़ी और आलू की सब्जी बनाई है।सत्तू की कचौड़ी बिहार की बहुत लोकप्रिय व्यंजन है । कचौड़ी के साथ आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। -
आलू कचौड़ी (Aloo Kachori recipe in Hindi)
#ws2 Winter Special Challenge कचौड़ी उत्तर भारत का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड। कचौड़ी अलग अलग प्रकार के मसाले भरकर बनाई जाती है। कुरकुरी, चटपटी कचौड़ी सभी को पसंद आती है। आज मैने आलू का मसाला भरके स्वदिष्ट कचौड़ी बनाई है। इसे नाश्ते में दही, तीखी मीठी चटनी के साथ सर्व किया जाता है।
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आलू प्याज़ की कचौड़ी
#CA2025#आलू प्याज़ की कचौड़ीआज मैने आलू प्याज़ की कचौड़ी बनाई है। इसे मैने गेहूं आटे और मैदा के साथ बनाया है। ये कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनी थी ऊपर से क्रिस्पी और अंदर से सॉफ्ट। आप भी इसे जरूर ट्राई करें।
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आलू मटर कचौड़ी (Aloo matar kachori recipe in hindi)
#DC #week2#win #week3#cookpadturns6#DPWमसाला आलू स्टफिंग कचौड़ी उत्तर भारतीय का लोकप्रिय व्यंजन है जो सर्दियों के मौसम में विशेष रूप से बनाएं जाता है । यह रेसिपी पारंपरिक दाल कचौड़ी खस्ता कचौड़ी जैसे बनाया जाता है । आलू कचौड़ी उत्तर भारत का लोकप्रिय स्ट्रीट फूड स्नैक है हरी चटनी, मीठी चटनी और चाय के साथ बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।
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आलू की कचौड़ी (Aloo ki kachori recipe in hindi)
#Kcwइन दिनों में आलू कचौड़ी बहुत ही टेस्टी लगती है और यह कचौड़ी सभी को पसंद आती है छोटिया बड़ों को जो गरमा गरम चाय के साथ भी खा सकते हैं या चटनी के साथ।
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#sep# alooआलू की कचौड़ी बहुत ही प्रसिद्ध है राजस्थान में कचौड़ी बहुत ज्यादा प्रसिद्ध है आप इसे जरूर बनाएं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है
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प्याज की खस्ता कचौड़ी (pyaz ka khasta kachori recipe in Hindi)
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#rasoi #am यह आलू की कचौड़ी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और यह आलू वाली कचौड़ी मेरी फेवरेट है.
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#box#aआलू की कचौड़ी बहुत ही अच्छी लगती हैं गरमा गरम आलू कचोड़ी खाने में बहुत ही टेस्टी होती हैं मुझे बहुत पसंद हैं आप बनाने बेहतरीन और मजेदार आलू कचोड़ी
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