पनीर गोटा (paneer gota recipe in Hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
पनीर गोटा (paneer gota recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को छोटे और मोटे पीसेज में काट लें और इसमें रेड चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और चुटकी भर नमक डालकर मिक्स करें और 5 मिनिट के लिए रख दें।
- 2
बाउल में बेसन लेकर थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए थिक बैटर रेडी करें। अब इसमें रेड चिली फ्लेक्स, हरा धनिया, नमक और बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 3
तब तक कढ़ाही में तेल गरम होने रखें। अब मेरिनेटेड पनीर के पीसेज को एक एक करके बेसन में डिप करें और कढ़ाही में डालते जाएं।
- 4
गरम तेल में हल्का गोल्डन कलर आने तक अलट पलट कर तल लें और निकाल लें।
गरमा गरम पनीर गोटा पर थोड़ा चाट मसाला स्प्रिंकल करें और ग्रीन चटनी या सॉस के साथ सर्व करें। साथ में चाय हो तो सोने पे सुहागा....
कुकस्नैपस
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