गोभी के डंठल की सब्जी
Vandana Johri @vandana1953
#GoldenApron23 #W4
थीम -- गोभी डंठल
गोभी के डंठल को फेंके नहीं बल्कि उससे एक स्वादिष्ट सब्जी बनाएं । मेरे घर पर यह सब्जी बहुत चाव से खाई जाती है । आज मैं यह अनोखी सब्जी की रेसिपी लेकर आई हूं आशा है आप सबको भी यह पसंद आएगी ।
गोभी के डंठल की सब्जी
#GoldenApron23 #W4
थीम -- गोभी डंठल
गोभी के डंठल को फेंके नहीं बल्कि उससे एक स्वादिष्ट सब्जी बनाएं । मेरे घर पर यह सब्जी बहुत चाव से खाई जाती है । आज मैं यह अनोखी सब्जी की रेसिपी लेकर आई हूं आशा है आप सबको भी यह पसंद आएगी ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले फूलगोभी के ऊपरी भाग को काटकर अलग कर दें।गोभी के डंठल को बीच से काटकर छोटे छोटे कई टुकड़े कर लें, और उसे कुकर में थोड़ा पानी डालकर एक सीटी देकर गैस बंद कर दें जब कुकर की स्टीम निकल जाए तो उबले हुए गोभी के डंठल को निकाल कर एक चलनी में डालें जिससे उसका सारा पानी निकल जाए ।
- 2
अब गैस पर एक पैन में दो टेबल स्पून सरसों का तेल डालें, तेल खूब गरम हो जाने पर उसमे बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें,जब प्याज़ सुनहरे रंग का हो जाए तो इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें तथा साथ में हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला पाउडर डालें और थोड़ा भुन जाने पर उबला हुआ गोभी का डंठल डालें और खूब अच्छे से भूनें ।
- 3
फिर इसमें भुना हुआ बेसन डालें, तथा भली प्रकार हल्के हाथ से चलाते हुए बीच बीच में पलटते हुए सब्जी को खूब भून लें और देखें कि बेसन अच्छे से सभी टुकड़ों पर लग गया है तो गैस बंद कर दें।
- 4
इसे एक सर्विंग बाउल में निकालकर रोटी या चावल के साथ गरम गरम स्वादिष्ट गोभी के डंठल की सब्जी लंच या डिनर में सर्व करें।
- 5
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
गोभी के डंठल की सब्जी (Gobhi ke danthal ki sabji recipe in hindi)
#CookEveryPart Post 1 गोभी के डंठल को फेंके नहीं बल्कि बनाए उसकी स्वादिष्ट सब्जी। मैंने गोभी आलू भी बनाए और डंठल भी बनाए। गोभी आलू छोड़कर सबने डंठल की सब्जी पहले खाई, इतनी स्वादिष्ट लगी।
-
गोभी के डंठल की सब्जी ❤️🍲
#ga24#गोभीकेडंठल सर्दियों में जब फूल गोभी आती है तो सभी गोभी के कई तरह के व्यंजन बनाते हैं पर कई लौंग गोभी के डंठल यूज़ नहीं करते आलू गोभी की सब्जी बनाने में,लेकिन गोभी के डंठल भी उतने ही हेल्दी और जायकेदार होते हैं इसकी अलग से सब्जी भी बना सकते हैं और इसे गोभी की सब्जी में भी काट कर डाल सकते हैं तो आज मैं बना रही हूं गोभी के डंठल और आलू की सब्जी जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है
-
गोभी डंठल की सब्जी
#GoldenApron23#Week4गोभी डंठल को फेंके नही ये बहुत फायदेमंद है इसका उपयोग आप सूप सब्जी में कर सकते है ये मैग्नीशियम , फैसफोरस और विटामिन से भरपूर होता है ये वेट लॉस में मदद करता है इसमें लो कैलोरी होता है। मैने आज इसकी सब्जी बनाई है जो खाने में बहुत टेस्टी है।
-
मसालेदार गोभी डंठल
#GoldenApron23#week4गोभी डंठल की सब्जी भी बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही कम सामग्री के साथ कम समय में बन कर तैयार हो जाती हैं. कई लौंग गोभी डंठल को फेक देते हैं. पर उनहे ये नहीं पत्ता की जब 1 बार वो ईस डंठल से सब्जी बना के खाएंगी न तो वो बार बार ईसे बनाएंगे. ये डंठल की सब्जी बच्चे और बड़े सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. मेरे बच्चों को तो ये सब्जी बहुत ही पसंद आई है.
-
-
गोभी डंठल सब्जी (Gobi Danthal Sabji Recipe In Hindi)
#GoldenApron23 #W4#फूलगोभीडंठलसब्जीअक्सर हम गोभी के फूल के डंठल को फेंक देते हैं, लेकिन अगर आप इन डंठल की अलग से सब्जी बनाएंगे तो बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और चटपटी बनती है ।अगर आप एक बार इस सब्जी को खाएंगे तो यकीन मानिए आप गोभी के डंठल को कभी नहीं फेकेगें।गोभी के डंठल की सब्जी बनाने के लिए डंठल के साथ आप थोड़े से गोभी पत्ते और आलू भी डाल सकते हैं ।
-
गोभी के डंठल की सब्जी (gobi ke danthal ki sabzi recipe in Hindi)
#ws1 सर्दियों में हम गोभी बहुतायत से काम में लेते हैं तो कई बार क्या होता है कि गोभी का हम ऊपर का फूल तो काम में लेते और डंठल छोड़ देते हैं तो आज मैंने उन डंठल की ही सब्जी बनाई है -
गोभी के डंठल का आचार (gobi ke danthal ka achar recipe in Hindi)
#CookEveryPartयह है गोभी के डंठल का ताजा आचार। मैं जब भी गोभी की सब्जी बनाती हूं तो उसका डंठल रख लेती हूं फिर उसका आचार बनाती हूं जो हम लौंग ताजा ताजा ही खाते हैं।
-
-
गोभी के डंठल (gobi ke danthal recipe in Hindi)
#wsगोभी के डंठल बहुत स्वादिष्ट लगते हैं हरी सब्जियांयह कितना फायदेमंद हैं यह तो हम सभी जानते हैं। डंठल में बहुत सेविटामिन, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, मिनरल आदि भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं!
-
गोभी के डंठल की सब्जी (gobi ke danthal ki sabzi recipe in Hindi)
#cwsj2#bfr गोभी के डंठल की सब्जी बहुत ही टेस्टी और पोस्टिक होती है आप इसे जरूर बनाएं
-
गोभी के डंठल का अचार
#HN#WEEK1आज की मेरी रेसिपी गोभी के डंठल का ताजा आचार है।जब भी गोभी की सब्जी बनाती हूं तब उनके डंठल से अचार बना लेती हूं। यह हमारे यहां ताज़ा ही बना कर खाते हैं -
फूल गोभी के डंठल की सब्जी (phool gobi ke danthal ki sabzi recipe in Hindi)
#CookEveryPartआज की मेरी सब्जी फूल गोभी के डंठल से बनी है यह हमारे जोधपुर वाले बहुत बनाते हैं और स्वाद में भी यह चटपटी लगती है। इसे वहां गोभी रा गांदला री सब्जी कहते हैं। -
गोभी के डंठल की सब्जी (gobi ke danthal ki sabzi recipe in Hindi)
#2022 #w2आज मैंने गोभी की सब्जी बनाई थी तब उसके डंठल से भी सब्जी बना डाली। यह सब्जी हमारे जोधपुर वाले बहुत बनाते हैं और खाने में भी स्वादिष्ट लगती हैं -
गोभी के डंठल की सब्जी (gobi ke danthal ki sabzi recipe in Hindi)
#auguststar#nayaगोभी हर मौसम की सदाबहार पसंदीदा सब्जी है. ताजी गोभी के डंठल और पत्ते बहुत नरम और स्वादिष्ट होते है. आज आपको इसकी सब्जी आलू के साथ बनाना सिखा रही हूँ. जो खाने में स्वाद से भरपूर होती है धन्यवाद.
-
पंजाबी स्टाइल गोभी के डंठल (punjabi style gobi ke danthal recipe in Hindi)
#rg1#cookerआज हम पंजाबी स्टाइल गोभी के डंठल की सब्जी तैयार कर रहे है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है आप इसे खाएगे तो उंगलियां चाटते रह जायेगे इसमें प्याज़ का मसाला अधिक डाला जाता है तभी यह खाने में स्वाद लगते है एक बार आप खायेगे तो रोज़ बनायेगे
-
गोभी के डंठल की सब्जी (gobi ke danthal ki sabzi recipe in Hindi)
#CookEveryPart#fsगोभी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगती हैं. पर हम लौंग अकसर गोभी की डंठल फेक देते हैं. पर गोभी के डंठल की सब्जी भी बहुत टेस्टि बनतीं हैं. मैंने वेस्ट होने वाली गोभी के डंठल की सब्जी बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगती हैं. गोभी के डंठल की सब्जी भी बहुत बढ़िया बनतीं हैं और बड़े और बच्चे सभी को बहुत पसंद आती हैं. और कोई वेसटेज भी नहीं होता है. हरी सब्जी या बहुत हेलदी होती हैं हमारे शरीर के लिए.हमें कुछ भी नहीं फेकना चाहिए. -
गोभी डंठल के पकौड़े
ga24#गोभी डंठलगोभी डंठल अस्थमा और डाइबिटीज जैसी बीमारियों में फायदेमंद है। ब्लड शुगर लेवल घटाता है ,इसमें एंटीबैक्टीरियल गुड़ पाए जाते हैं। इसमें विटामिन ए पाया जाता है जो आंखों की रोशनी को बढ़ता है। कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी होती है जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। इसमें विटामिन के भी पाया जाता है। -
गोभी के डंठल (gobi ke danthal reicpe in Hindi)
#wsगोभी के धाथल की सब्जी बहुत है स्वाद बनती है इसमें मैने कटी हरी मिर्च, टमाटर,प्याज़,लहसुन,अदरक का पेस्ट भून कर मिलाया है इसमें लहसुन और सब्जियों की अपेक्षा अधिक मात्रा में मिलाया जाता हैं जिससे सब्जी का स्वाद और भी बढ़ जाता है -
गोभी के डंठल की सब्जी(gobhi ke danthal ki sabzi recipe in Hindi)
#cookevery partगोभी के डंठल बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैंगोभी की डंठल में एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो ब्लड-शुगर के स्तर को नियंत्रित रखता है. इसके साथ ही इसका रस शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने और ब्लड शुगर का लेवल घटाता हैं! -
गोभी के डंठल का अचार(Gobhi ke danthal ka Achar recipe ine Hindi)
#winter3यह अचार गोभी के डंठल से बनाया जाता है यह खाने में बहुत अच्छा लगता है और जल्दी ही बन कर तैयार हो जाता है| -
-
पंजाबी स्पेशल डंठल की सब्जी (punjabi style danthal ki sabzi recipe in Hindi)
#rg1ये सब्जी गोभी के डंठल से बनाई है और बहुत स्वादिष्ट लगती हैंगोभी की डंठल में एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं जो ब्लड-शुगर के स्तर को नियंत्रित रखता है. इसके साथ ही इसका रस शरीर में इंसुलिन की मात्रा को बढ़ाने और ब्लड शुगर का लेवल घटाता है. गोभी की डंठल में फाइबर और विटामिन सी पाया जाता है, जो कि आपके कोलेस्ट्राल लेवल को घटाने में मदद करता है.! -
गोभी डंठल और मटर की सब्जी (Gobhi Danthal Aur Matar Ki Sabji ki recipe in hindi)
#ga24गोभी डंठल का अचार खाया था लेकिन इसकी सब्जी पहली बार बनाया बहुत ही टेस्टी बना है . लौंग छिलकों से कुछ बना रहे थे तो मैंने डंठल से बना लिया . जाड़े के मौसम में मिलने वाले फूलगोभी के नरम डंठल से सब्जी बनाएं तो ज्यादा स्वादिष्ट बनेंगे .
-
आलू-गोभी की सूखी सब्जी।
#Playoff#goldenapron23#W21:—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने सभी की पसंद की गोभी की सब्जी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।और इसे चावल या चपाती के साथ सर्व कर सकते हैं। गोभी ठंडी के मौसम में उपज होती हैं।
-
अचारी कद्दू की सब्जी
#AP#W3थीम - लंच बॉक्स रेसिपीजकद्दू कीचटपटी सब्जी खाने है तो अचारी कद्दू की रेसिपी लेकर आज मै आई हूं । यह आपके परिवार के लिए बहुत ही सेहतमंद और स्वादिष्ट है । इसे पूरी व पराठे के साथ लंच बॉक्स में रख कर दीजिए बच्चे व बड़े सभी इसे बहुत चाव से खायेंगे ।
-
गोभी के डंठल सब्ज़ी (gobi ke danthal sabzi recipe in Hindi)
#wsखट्टी-मीठी चटपटी चड़चड़ी(गोभी के डंठल से बने हुए सब्ज़ी)चड़चड़ी ! ये चड़चड़ी बहुत ही स्वादिष्ट बहुत ही चटपटा होता है, जिसे सभी फेंक देते है , उससे उसकी इतनी मज़ेदार डिश .सभी गोभी को तो बना लेते हैं और डंठल को फेंक देते हैं, पर अब आप सभी भी नहीं फेंकेंगे इन्हें , गोभी तो बनाते ही हो आप सभी पर कभी इनकी डंठलों को भी बनाकर देखें , फिर आप कहेंगे अब मुझे इसके डंठलों को भी नहीं फेंकना है , और फिर जब आप इसे बनाएंगे और जब सभी खाएंगे तो उन्हें बहुत पसंद होंगे ,वो कहते हैं न , आम के आम गुठलियों के दामतो बस ऐसा ही कुछ हैतो चलें अपनी रेसिपी की ओर
-
आलू और चौलाई के डंठल की सब्जी (aloo aur cholai ke danthal ki sabzi recipe in Hindi)
#sep#pyazचौलाई के डंठल की सब्जी बहुत टेस्टी लगती है,टेस्ट के साथ हैल्थी भी हो तो सोने पर सुहागा !
-
झटपट परवल आलू की सब्जी
#CA2025यह सब्जी मेरी दीदी बनाती है और मेरे घर पर सभी यह सब्जी पसंद करते हैं। इसीलिए मैंने दीदी से इसकी रेसिपी लेकर हमेशा ही यह सब्जी बनाती हूं।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16769554
कमैंट्स (9)
Awesome 👌