मटर पनीर (Matar Paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
तेल गरम करें और जीरा का छौंक लगायें. प्याज़, अदरक डालकर भुने. अब बारीक कटा टमाटर और टमाटर प्यूरी डालकर २ मिनट तक पकायें. अब सारे मसाले डालें और तेल बाहर निकलने तक भून लें.
- 2
मटर को अलग से पानी में नरम होने तक उबाल लें. पनीर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. मसाले में मटर डालकर १ मिनट तक भून लें.
- 3
अब पनीर मिलाएँ और १ गिलास गरम पानी डालें, धीमी आँच में ३-४ मिनट तक पकायें. गरम मसाला,कसूरी मेथी डालें,१/२ छोटी चाय चम्मच घी डालकर धनिया पत्ती से सजा कर परोसें ।
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मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)
#gr#augमटर पनीर सब की पसंदीदा डिश है बच्चे बड़े सब को बहुत पसंद आती हैं हरी मटर में प्रोटीन और फाइबर अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर में मौजूद शुगर की मात्रा को नियंत्रित करने का काम करते हैं. . दिल से जुड़ी बीमारियों के लिए भी हरी मटर का सेवन करना फायदेमंद होता है. ये कोलेस्ट्रॉल के खतरे को कम करता है और दिल से जुड़ी कई बीमारियों के होने की आशंका को रोकता है पनीर भी प्रोटीन का सॉस है और विटामिन डी भी पाया जाता है!
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मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)
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