फ्रेंच फ्राइज(french fries recipe in hindi)

Latha shaw
Latha shaw @cook_38525886

फ्रेंच फ्राइज(french fries recipe in hindi)

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सामग्री

१५ मिनट
  1. 2बड़ा साइज के आलू
  2. 2 चमचकॉर्न फ्लोर
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1/2 चमचगोल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चमचचाट मसाला
  6. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    आलू को छिलकर नमक वाला पानी में डालकर 10मिनट के लिए छोड़ दें ।फिर पतला और लम्बाई में काट कर पानी में डालकर 4-5 बार पानी बदल कर धौ कर साफ कर ले ।

  2. 2

    एक छलनी में डालकर रखे। जब पानी पूरी तरह से सुख जाए तो एक कटोरी में निकाल कर उपर से कोरनफलो डालकर नमक और गोल मिर्च डाले फिर मिला कर 4-5घंटा के लिए फ्रिज में रख दे ।

  3. 3

    एक कडाही मे तेल डालकर गर्म कर ले फिर उसमे आलू के पीस को डालकर धीमी आच पर छान कर निकाल ले। इसी तरह से सभी फ्रेच फ्राई तल कर निकाल ले। फिर उसी गरम तेल में डालकर दुबारा सभी फराइस को तलकर निकाल ले।

  4. 4

    गरमा गरम और कुरकुरे फ्राई तैयार है

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