शेजवान राइस नूडल्स
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में पानी गर्म करें इसमें एक चम्मच तेल डालें राइस नूडल्स को दो-तीन मिनट के लिए उबाल लें
छलनी में निकाल कर ऊपर से ठंडा पानी डाल दे
- 2
सारी सामग्री को इकट्ठा कर लो सारी सब्जियों को लंबा-लंबा काट लें
कढ़ाई में तेल गर्म करें इसमें अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट थोड़ा सा अदरक और हरी मिर्च डालें
- 3
सभी सब्जियां डालकर एक 2 मिनट के लिए हाईफ्लैम पर सोते करें अभी उबली हुई नूडल्स डालें सोया सॉस चिली सॉस टमाटर केचप डालकर अच्छे से मिलाएं
- 4
एक चम्मच भरकर शेजवान सॉस भी डालकर स्वाद अनुसार नमक डालकर अच्छे से मिलाएं
चाहे तो थोड़ा सा काली मिर्च डाल सकते हैं यह ऑप्शनल है कुछ बूंदे सिरका की डाल कर अच्छे से मिक्स करें और गैस बंद करें
- 5
गर्मागर्म स्वादिष्ट शेजवान राइस नूडल्स को सर्विंग डिश में निकालें
- 6
गरमा गरम स्वादिष्ट शेजवान राइस नूडल्स का आनंद लें
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