कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में फेटा हुआ दही डालें, इसमें भुना छिला हुआ दरदरा फल्लीदाना डालकर मिलायें ।
- 2
इसमें नमक काली मिर्च पाउडर, भूना जीरा पाउडर शक्कर पाउडर डालकर मिलायें ।
- 3
तड़का:-- सबसे पहले तेल गरम करें उसमें जीरा डालें जीरा तड़तड़ाने पर करी पत्ता डालें, हरी मिर्च डालकर मिलायें ।
- 4
हरी मिर्च हल्की लाल होने पर तड़का रायते पर डालकर मिलायें, हरा धनिया डालकर मिलायें ।
- 5
तैयार रायता सर्विंग बाउल में निकाल कर हरा धनिया डालकर सर्व करें ।
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