कुकिंग निर्देश
- 1
सहजन की सब्जी को अच्छे से काट ले फिर पानी से धोले
- 2
पतले में पानी उबाल कर साजन की फलिया उबलने दे
- 3
कढ़ाई में तेल गर्म करकेराई जीरा डालके वाश लहसुन की कलियों को भुनले
- 4
उसमें बेसन मिलाकर अच्छा सा सेख ले फिल्म दिए गए मसाले नमक डाल ले
- 5
उबले हुए पानी के साथ ही सहजन की फलीया डाल ले
- 6
अच्छे से सब्जी को पकाले
- 7
तैयार सब्जी ज्वारी की रोटी और सलाद के साथ एंजॉय करें
- 8
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बेसन सहजन की सब्जी (besansahjan ki sabji)
#CA2025सहजन (मोरिंगा) के सेवन से कई तरह की बीमारियों से आराम मिलता है. सहजन में कई औषधीय गुण होते हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ़्लेमेटरी, और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं. सहजन में विटामिन सी, विटामिन ई, कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, और आयरन की मात्रा ज़्यादा होती है.सहजन में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है.सहजन में भरपूर मात्रा में फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं.सहजन में एंटी-डायबिटिक गुण पाए जाते हैं. anjli Vahitra -
सहजन ठेका फ्राई
#CA2025Week 4Post2सहजन ठेका फ्राई सरल और अच्छी रेसिपी है यह बनाने और खाने दोनों में ही अच्छा लगता है और जैसा कि आप लौंग जान रहे हैं सहजन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही पौष्टिक सब्जी मानी जाती है, सहजन और सहजन की पत्तियां दोनों को ही खाने में उपयोग किया जाता है Satya Pandey -
सहजन की सूखी सब्जी
#CA2025सहजन खाने से कई बीमारियां से बंच सकते है ।सहजन में कई पोषक तत्व रहते है जैसे कि प्रोटीन,फाइबर,कार्बोहाइड्रेट और विटामिन्स। _Salma07 -
सहजन के पकौड़े
#CA2025Week 4सहजन की सब्जी और सूप तो बहुत ही खाए होंगे लेकिन क्या आपने कभी पकौड़े खाए हैं तो यह जरूर ट्राई करें बहुत ही यूनिक रेसिपी है सीजन में हमें हो सके इतना सहजन को मोरिंगा का भरपूर उपयोग कर लेना चाहिए क्योंकि यह हेल्थ इसमें बेनिफिट्स बहुत ही सारे हैं इसका मैंने हो सके उतना उपयोग करके पकौड़े बनाए हैं साथ में सहजन की पत्तियां भी डाली है और सहजन को उबाला था उसका पानी का भी इस्तेमाल किया है एकदम पहले पहले से और सॉफ्ट पकौड़े बनाकर तैयार है Neeta Bhatt -
सहजन की सब्जी (Drumsticks ki sabzi in Hindi)
#auguststar #30 सहजन की सब्जी बनाने के लिए सहजन, टमाटर, जीरा, हींग, अदरक, मिर्ची, सूखे मसाले, और हरा धनिया का यूज किया है और यह सब्जी गरमा गरम रोटी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं. Diya Sawai -
सहजन फूल के पकौड़े(sahjan fool k pakode recipe in hindi)
#St2बिहार के मशहूर सहजन केे फुल के पकौड़े यह बहुत ही टेस्टी लगता है और सहजन के पत्ते दर्द और भी सारी बीमारी में फायदेमंद होता है। Bimla mehta -
सहजन की सब्जी (sahjan ki sabzi recipe in Hindi)
#ebook2021 #week7 आज मेने गुजराती स्टाइल में सहजन की बहुत ही सरल तरीके से बेसन मिला के सब्जी बनाइ है.सहजन का सुप भी बहुत फायदेमंद है. सहजन की पतीया में से पाउडर बनता हे इसे खाने से डायाबीटीज में बहुत ही फायदा मिलता है.इस में क्इ सारे खनीजतत्व ओर मीनरल पाये जाते हैं.यह सब्जी मेरी फेवरिट सब्जी में से एक है. Varsha Bharadva -
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डृमस्टिक,सहजन की सब्जी(drumstick ki sabji recipe in hindi)
Ga4 week 25 सहजन की सब्जी बहुत फायदा करती है यह गरमी मे ज्यादा मिलता है Darshana Nigam -
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बेसनवाली सहजन
#Grand#Sabzi#post4सहजन, मोरिंगा, सरगवा या ड्रमस्टिक जो भी कह लो इसके स्वस्थ्यसम्बन्धी लाभ बहुत सारे है। सहजन, सहजन की पत्तियां और उसे सुखाकर बनाने वाला पाउडर, सब स्वास्थ्य के लिए अच्छे है। हम इसे सांबर में, आलू के साथ सब्ज़ी में और बेसनवाली सब्जी में प्रयोग करते है। Deepa Rupani -
बेसन वाली सहजन/ सेंघ
#rasoi #bsc बेसन वाली सहजन खाने मे बहुत स्वादिष्ट है और बनाने मे भी आसान है इसको आप किसी भी व्यंजन के साथ परोसे ये आपकी थाली मे जान डाल देगी और सभी को बहुत पसंद आएगी । Richa prajapati -
सहजन का शोरबा (Drumstick Soup)
#CA2025#week_4#Sahjan सहजन को मोरिंगा के नाम से भी जाना जाता है इसे हम शोरबा और सूप के रूप में डाइट में शामिल कर सकते हैं । सूप और शोरबा में मुख्य अंतर उसके गाढेपन में होता है । शोरबा सूप की तुलना में पतला होता है,और जल्दी तैयार होता हैं जबकि सूप में अधिक गाढ़ापन होता है । अगर हम सहजन में मौजूद गुणों की बात करें तो इसमें कैल्शियम आयरन ,प्रोटीन ,विटामिन सी, विटामिन ई जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को बहुत लाभ पहुंचाते हैं । सहजन के सेवन से इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में बहुत मदद मिलती है ।बदलते मौसम में शरीर को संक्रमण से बचाने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना बहुत जरूरी है. तो चलिए जानते हैं कि हम सहजन का शोरबा कैसे झटपट बना सकते हैं । Sudha Agrawal -
सहजन की सब्जी (Sahjan ki sabzi recipe in hindi)
सहजन की सब्जी बहुत ही टेस्टी बनता हैं ये खाने मे भी मज़ेदार लगता हैं ये बड़ी आसानी से बन जाता हैं Nirmala Rajput -
सहजन फूल की सब्जी (Sehjan phool ki sabji recipe in Hindi)
#win #week10सहजन के फूल उन खाद्य फूलों में से एक है जो आमतौर पर सर्दियों के दौरान खाया जाता है। सहजन के फूल या ड्रमस्टिक फूल मुरिंगा के पेड़ के फूल हैं। यह न केवल अपने स्वाद और बनावट के कारण, बल्कि इसमें कई औषधीय गुणों के कारण भी पसंद किया जाता है। आयुर्वेद में यह माना जाता है कि सहजन के फूल, मोरिंगा फूल या शोजेन फूल चिकन पॉक्स को रोक सकते हैं, जोड़ों के दर्द से राहत दे सकते हैं और खांसी और सर्दी का इलाज कर सकते हैं। ये हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। सहजन के फूल की सब्जी खाने में बहुत टेस्टी लगती है और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है। Chanda shrawan Keshri -
आलू और सहजन की सब्जी (aloo aur sahjan ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4#week25#Drumstick#alooaursahajankisabjiहैलो फ्रेंड्स!!! सहजन की फली के फायदे तो आप सभी को पत्ता ही हैं। इसे की नामों से जाना जाता है जैसे कि सरगवा,शेवगा, ड्रमस्टिक आदि ।सहजन में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है।इसी वजह से इसका उपयोग महिलाओं और बच्चों को ज्यादा से ज्यादा करना चाहिए। बालों की समस्या में भी सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल बहुत ही लाभदायक होता है।ब्लड और ज्वाइंट्स की समस्या में भी सहजन के इस्तेमाल से बहुत फायदा होता है । बेक बोन ,घुटने के दर्द ,वजन कम करने में भी सहजन बहुत उपयोगी साबित होता है।आज मैने इसकी सब्जी बनाई है आप भी इस तरह से सब्जी ट्राई करे आ को भी पसंद आएगी। Ujjwala Gaekwad -
सहजन की सब्जी / ड्रमस्टिक
#GA4#WEEK25#DRUMSTICKइसे सहजन, ड्रमस्टिक और मूंगा आदि कई नामों से जाना जाता है। यह सब्जी पौष्टिक और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है। इसमें विटामिन और प्रोटीन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है। Swaranjeet Kaur Arora -
सहजन कि सब्जी (sahjan ki sabzi recipe in Hindi)
#weसहजन की सब्जी बिहार में खाई जाने वाली है।। ये बहुत ही हेल्थी होता है।। सहजन में आयरन की।मात्रा होती है।। और सहजन का पेड़ बिहार में हर जगह देखने को मिल जाता है।।तो आइए आज मैं शेयर करती हूं इसकी रेसिपी।। Neha Kumari -
ड्राई सहजन की फली की सब्जी (dry sahjan ki sabzi recipe in Hindi)
#yo#augसहजन का इस्तेमाल कई तरह की बीमारियो में किया जाता हैसर्दी खड़ी,गले की खराश और छाती में बलगम जैम जाने पर सहजन का इस्तेमाल बहुत फायदेमंद होता है इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है विटामिन सी के अलावा यह बीटा कैरोटीन,प्रोटीन कई प्रकार के लवणों से भरपूर होता है यह मैग्नीज, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर से भरपूर होते है यह सभी तत्व शरीर के सम्पूर्ण विकास के लिए बहुत जरूरी है Veena Chopra -
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सहजन की सब्जी(sahjan ki sabzi recipe in hindi)
#Awc#Ap2सहजन की फली की सब्जी बहुत ही फायदेमंद और लाभकारी होती है सहजन के पत्ते सहजन के फूल सहजन की छाल सहजन का हर एक हिस्सा शरीर के लिए बहुत ही गुणकारी होता है इसलिए सहजन की फली आवश्यक है मेरी यह फलियां की सब्जी मेरे घर के पेड़ से ही बनी हुई है हमारे हैं उसके पत्तों का साग भी बनता है आइए देखें सब्जी किस प्रकार बनती है Soni Mehrotra -
सहजन के पत्तों का कोफ्ता करी (Sahjan Ke Patto Ka Kofta Curry ki recipe in hindi)
माक्रेट में जल्दी सहजन के पत्ते मिलते नहीं है लेकिन एक बार मुझे मिल गया तो खरीद कर ले आई. उसके बाद सोचा कि ऐसा क्या बनाऊं कि उसकी रेसिपी कुकपैड में शेयर की जा सके. पराठा, पकौड़े और बचका बना चुकी हुॅ तो मुझे आइडिया आया कोफ्ते बना लेती हुॅ. सहजन बहुत ही हेल्दी होता है ये तो सब जानते है . यह कोफ्ता करी भी अच्छी बनी है. इसके कोफ्ते में केवल पत्तों का स्वाद मिलेगा लेकिन जब ग्रेवी का रस इसके अंदर जाएगा तो स्वादिष्ट हो जाएगा .#CA2025#week16 Mrinalini Sinha -
सहजन सूप
#CA2025#गर्मी के हीरोसहजन सुपर फूड है , इसकी फली , पत्ते और फूल सभी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। सहजन इम्यूनिटी को बढ़ाता है, पाचन को बेहतर बनाता है। ये वजन घटाने में भी मददगार है, डायबिटीज को कंट्रोल करता है। सहजन में विटामिन ए, सी पाया जाता है, इसमें कैल्शियम, फाइबर और पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है। Ajita Srivastava -
सहजन का शोरबा (Sahjan Shorba recipe in hindi)
#CA2025 Week-4 गर्मी के हीरो सहजन सहजन की फली में आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होने से हड्डियों को मजबूत करने में मदद।डायबिटीज कंट्रोल करती है। विटामिन C से भरपूर। फाइबर भरपूर मात्रा में होने से पाचनक्रिया को ठीक रखता है। सहजन की फली को अलग अलग प्रकार से बना सकते है, आज मैने टेस्टी, हेल्थी, सरलता से बनने वाला शोरबा बनाया है। Dipika Bhalla -
ड्रमस्टिक (सहजन की फली)
#auguststar#timeसहजन की फली एक हेल्दी डिश है सहजन कि फली के सबसे बड़े फायदे में एक है हड्डियों की मजबूती और प्रचुर।मात्रा में आयरन और कैल्शियम होता है Veena Chopra -
सहजन सूप
#CA2025 सहजन खाने के अनेक फायदे हैं यह डायबिटीज को कंट्रोल करता है कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है इसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम विटामिन और मिनरल्स होते हैं हमारी हड्डियों को मजबूत करते हैं इससे मोटापा कम करता है पेट दर्द और कब्ज में राहत देता है Priya Mulchandani -
मिक्स वेज विद शलगम सहजन के फूल आलू मटर
#DC #week1 शलगम लहसुन टमाटर शलगम स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा होता है और सहजन के फूल डायबिटीज के लिए बहुत अच्छे होते है तो आज मैंने इन सब को मिलाकर सर्दियों की सब्जियां जैसे की मटर शलगम आलू सहजन के फूल इन सब की मिक्स वेज बनाई है Arvinder kaur -
सहजन का सूप
#CA2025#week4#sahjanगर्मियों में सहजन मिलता हैं ये हेल्थ के लिये बहुत लाभदायक होता हैं इसलिए सूप इसका बहुत फायदेमंद होता हैं। Kajal Jaiswal -
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बिहारी मटन करी
वेज की शॉपिंग को लिट्टी चोखा जिस तरह से पसंद होता है हैं नॉनवेज पसंद करने वाले लौंग बिहारी मटन करी पसंद होता है#RV#मटन रेसिपी#नॉन वेज Madhu Mala'sKitchen
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