बैंगन मसालेदार (Baingan masaledar recipe in Hindi)

Charu Pankaj Agarwal
Charu Pankaj Agarwal @cook_12198731
Agra

#Goldenapron
चटपटे और मसालेदार बैंगन एक बार जरूर बनाये और खाए कभी स्वाद नही भूल पाएगें।

बैंगन मसालेदार (Baingan masaledar recipe in Hindi)

#Goldenapron
चटपटे और मसालेदार बैंगन एक बार जरूर बनाये और खाए कभी स्वाद नही भूल पाएगें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 250 ग्रामबैंगन
  2. 2-3 चम्मचदरदरी सौंफ
  3. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1/2 चम्मचसूखा आमचूर पाउडर
  5. 1 चुटकीहींग
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 छोटी चम्मचनमक
  9. 2 बडे चम्मच सरसों का तेल
  10. 2हरी मिर्च कटी हुई
  11. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. आवश्यकतानुसारहरा धनिया कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बैंगन को धोकर साफ कपडे से पोछ ले।

  2. 2

    बैंगन को लम्बा काट ले

  3. 3

    एक कढाई मे तेल गरम कर उसमें हींग जीरा हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालकर इसमें बैंगन डाले नमक डालकर मिक्स करें

  4. 4

    3-5 मि. ढक कर पकाएं और फिर एक बार फिर चलाए ध्यान रखें बैंगन घुलने नहीं चाहिए

  5. 5

    पक जाने पर सभी मसालो को और कटी हरी मिर्च को डालकर मिक्स कर ऊपर से कटा हुआ हराधनिया डालकर गरम गरम रोटी के साथ सरव करें।

  6. 6

    नोट... हमने इसमें गरम मसाला नही डाला है अगर आपको अधिक चटपटा पसंद है तो आप जरा सा गरम मसाला डाल सकते है। धंयवाद

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Charu Pankaj Agarwal
Charu Pankaj Agarwal @cook_12198731
पर
Agra

कमैंट्स

Similar Recipes