#बारण्यार्ड मिलेटआज कल मिलेट खाना बहुत हेल्दी माना जाता है हम तोह बचपन से समक चावळ व्रत मे इस का कभी टिक्की. उपपमा डोसा औऱ खीर बनाया करते थे बहुत टेस्टी चीज़ें बनती है वोह भी ममम्मी की हाथ का आज मैंने इसकी खीर बनाई बहुत स्वादिस्ट क्रीमी बनी. चले देखे

# FA#इंडिपेंडेंस डे स्पेशल#cookpadindiaमैंने कला आइडिपेंडेंस डे पर रवा ट्राइ कलर इडली विथ ट्राइ कलर चटनी बनाई औऱ स्टेटस मे भी डाली सब ने लाइक की बहुत अच्छा लगा बहुत सिंपल ही बस 10 मिनट की तैयारी कर लो

#ga24#w8#मसूर की दालरेसिपी 21मसूर की दाल प्रोटीन से भरपुर है हेल्दी औऱ बहुत जल्दी बन भी जाती है खाने मे लाजवाब है बेसिक मसाले की साथ बनाया है चावळ पराठा रोटी सब की साथ अच्छा कॉम्बिनेशन है चलो देखे तोह

#ga24#मुशरूमरेसिपी no. 4मुशरूम जो की खाने मे स्वादिस्ट औऱ देखने मे भी बहुत सुन्दर लगती है इसको चपाती पराठा नान चावळ सब की साथ बहुत बढिया लगती है देखे कैसे बनाई है

#may#w1चना दाल औऱ चावल का खास मेल है जैसे मैंने बनाई है उसको देख कर औऱ स्वाद चेक करके आप को जल्दी भूख लग जाएगी मेरा साथ भी ऐसा ही हुआभूख नहीं थी दाल का टेस्ट किया तोह खाने को मन कर आया चलो देखे एक अनोखे टिप से बनाई है

#HC#पालक पनीरबच्चों को बहुत अच्छा लगताहै रेस्टोरेंट का खाना औऱ बडो को तो है ही क्यों न अगर घर में साफ सुथरा रेस्टोरेंटजैसा खाना घर में बना के खिलाये तो बजट भी कम स्वाद भी ज्यादा होगा मैंने ऐसे ही किया सब लोगो ने पसंद भी किया की ये रास्टोरेंट जैसा खाना कहां से आया सब सुन कर है हैरान रह गए औऱ चट कर गए देखे क्या खास है

#SPICE#Jeera#Jeera_Rice... बासमती चावल से जीरा राइस बनाना बहुत ही आसान होता है, जल्दी से बन भी जाता है और किसी भी करी के संग खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है....

#ddw#weekend challengeआज के डिनर मे बहुत कुछ है पत्ता गोभी विथ एग भुर्जी, लोकि औऱ आलू की सब्जी, अचारी आमला,लोकि के छिलके की चटनी, सलाद औऱ फूलका जो हेल्थी भी औऱ पौष्टीक भी है औऱ स्वाद मे लाजवाब है जिसके खाने से पूरी तृप्ति होंगी चलो देखे कैसे बनाया

#saladआसान औऱ जल्दी बनने वाली सलाद प्याज़ के छले भी बोल सकते है

#ga24रेसिपी 46ये सब्जी प्रॉठा की साथ औऱ चावळ की लिए साइड डिश का काम करती है बहुत ही क्रचय से टेस्टी औऱ हेल्दी भी है बनन्द मे तोह बहुत ही आसान है क़ोई भी बना सकता है चलो देखे

#unique payasamसाउथ मे बिग बनाना जीसे एतेका भी कहते है औऱ ये प्रदमन यानि केले का पायसम जीसे शादिया मे केरेला पापड़ या किसी भी पापड़ की साथ सर्व कर सकते है गर्म गर्म का स्वाद बहुत बड़ेया है नारियल का दूध निकाल कर बनाया जाता है साउथ मे हर घर मे नारीयल औऱ बनाना हमेशा रहता ही है मेरे घर मेसाउथ मे रहने से हमेशा रखती हु कैरेला फ़ूड बहुत बढिया औऱ हेल्दी भी होता है

#स्मार्ट स्पेशल#may#w3गर्मी इतनी पड़ रही है की कभी कभी खाता मीठा खंड को दिल करता है मेरे गार्डन मे बहुत आम निकाल रहे है बहुत से टाइप के अचार जूस फरुटी आम पन्ना चटनी न जाने कई तरह से मैंगो को सब्जी मे यूज़ किया कल मैंड मैंगो रसम बनई बहुत यौम्मी बनी चलो बनाये

#yo#aug#week3#rbकद्दू की एक अलग सी ही सब्जी हैँ जो बहुत ही टेस्टी हैँ आप ऐसे साइड डिश भी बोल सकते हैँ ये साउथ इंडिया मे बहुत बबनाई जाती हैँ

#ws#week2# हल्दी, ब्रॉकली# दाल पकोडेमैंने हल्दी औऱ ब्रॉकली को समाग्री मे से लिया औऱ दाल के पकोडे बनाये थोड़ा चेंज करके बहुत स्वाद दाल के पकोडे बने जो की बेहद पसंद आये

#wss#w4#w3 बीन्स w4 रेड राइसमैंने रेड राइस पुलाओ बनाया ये थोड़ा मोटा राइस होता है पर हेल्दी भी बहुत है सारीसब्ज़ी डाल कर बनाये तो स्वाद दुगना बड़ जाता है गर्म गर्म ही खाये देखे जरा कैसे बनाये

#WGSसर्दीयां मे आमला बहुत मिलते है औऱ ठंडी इस की वजह से कोल्ड कफ बुखार आ जाता है इसलिए घर मे आमला खाना बहुत जरूरी हो जाता है यह विटामिन सी से भरपुर है औऱ इस मे जो मैंने मसाले यूज़ किए है उससे इम्युनिटी भी बढ़ती है औऱ सर्दी से होने वाली दर्दे को भी बहुत लाभ देता है बालों औऱ स्कीन के लिए भी बेहद फेदेमंद है आप जरूर बनाये इस टेस्टी चवनप्राश को औऱ हमें याद कर लेना शुक्रिया

#AP#W2मैंने जीरा राइस औऱ कई तरह के राइस बनाये थे इसलिए मैंने चावल के आटे की बहुत नरम रोटी बनाई आप के रेसिपी देखेंगे तोह एक बार बनायेगे तोह बार बार बनायेगे क्योंकि इतनी नरम औऱ स्वाद बनती है औऱ नाश्ते मे बहु हलकी है हज़म होने को जरूर बनाये इस नये तरीके से चावल की रोटी.

#hdr/w2#mrwहोली है तोह तला भुना खा कर हज़म करने की लिए कुछ चअहिये होली से 3-4 पहले ही बना लिया क्योंकि खट्टा होने की लिए 3-4 दिन चैये मैंने कुछ ईद तरह बनाया करतेला मे काली गाजर नहीं मिलती तोह लाल गाजर औऱ बीट्रोट से बनाया

#health is wealth#june#w2बहुत बच्चे कैब्बाज खाना पसंद नहीं करते हेल्दी होने के साथ जब इसे आटा सूजी के साथ मिला कर बनाया जाये तोह इस का स्वाद दुगुना बढ़ जायेगा औऱ बच्चे बूढ़े सब आराम से खा सकते है इसे टिफ़िन मे भी भेजना आसान है औऱ टंमी फुल हो जातीहै चलो इसे आसानी से बनाये जब की सुबह की भाग दोड़ हो तोह

#ga24#franceदाल प्रोटीन से भरपूर होती है.दाल को बहुत ही हेल्दी मानी जाती है.आज मैंने डोसा बनाया है जो हेल्दी के साथ टेस्टी भी लगता है..

#CA2025#ओवरनाईटओट्समैंने बनाये ओट्स नमकीन जो की रात को दही मे भीगा कर फ्रिज मे रख दिए औऱ सुबह एक मज़ेदार स्वादिष्ट हेल्दी तड़का दिया जो की बहुत टेस्टी था नया स्वाद के साथ आज सुबह का हेल्दी ओट्स के नाश्ते से शुरुआत की मेरी दोस्त की रेसिपी से इंस्पायर्ड हो कर थोड़ी चेंज के साथ बनाया थैंक्स डिअर.

#MRW#w2मेरे घर के गार्डन से छोटे छोटे ऑरेंज निकले तोह मैंने उकी शिकंजी बनाई बहुत ही यौम्मी बनी औऱ हेल्दी जो की विटामिन सी सी भरपुर है हजमे के लिए भी बेस्ट है.

#healthy recipe#drumsticक़ोई डांठे. क़ोई मुरीकिअं केरला मैं औऱ सहजन की पहली की नाम से भी जानी जाती है. नाम कुछ भी हो ये बहुत ही गुणकारी है आयरन से भरपुर है स्वाद मे मस्त है कल हमने ड्रमस्टिक मैंगो कद साथ नारियल दाल कर करी बनाई चावळ की साथ मस्त लगी पर फोटो लेना भूल गयी मैंने सौओ भी बनाया बहुत ही हेल्दी है बच्चे सूप ले लेते है लेकिन सब्जी नहीं खाते इसलिए सूप बनाया ताकि बच्चे भी ले सके चलो देखे कैसे बनाया

#ws#राइस पेपर# पनीर लबाबदारराइस पेपर सामग्री से लेकर इस के अंदर पनीर लबाबदार बनाया के फिलिंग की औऱ शॉलो फ्राई किया बहुत ही हेल्दी औऱ पेट भरने वाली रिचार्ज प्रोटीन रेसिपी है पनीर मे रेड कॉपीसीकम डाली औऱ थोड़ी देगी मिर्च है जिससे रंग भी बहुत अच्छा मिला औऱ स्वाद तोह लाजवाब मिला चलो देखे

#ga24#मोरिंगा पत्तेरेसिपी 30इसमें आयरन कॉलेस्ट्रॉल कम करता है इस को किसी भी फॉर्म मे यूज़ कर सकते है पराठा चीला इडली डोसा अप्पम सब मे डाल कर बच्चे बड़ो को खिला सकते है टेस्ट मे औऱ गुणों मे भी बढिया है कैसे बनाए देखे

#EC#week1हमारी पुरानी जनरेशन बहुत हेल्दी फ़ूड औऱ सीजन के हिसाब से या त्योहारों के हिसाब से बदल बदल कर खाना खाते थे जो की बॉडी के लिए डाइजेशन के लिए हल्का औऱ अच्छा होता था मैंने गेहूं के आटे की जगह गुल्ली का आटा लिए है इसको सिंगहारे का आटा भी बोलते है नवरात्रो मे इसके आलूके साथ पकौड़ेबनाये जाते है यानि बेसन की जगह इस का इस्तेमाल करते है ये वर्शन बहुत हेल्दी है मैंने इसे मिन्नी पैन केक के रूप मे बनाया है औऱ बहुत सॉफ्ट बना है

#PSR#poori specialपूरी के साथ छोले कद्दू की लौंजी आलू की लौंजी बहुत खाई जाती है मैंने पूरी के साथ माणी बनाई जो के गुरदासपुर पठानकोट मे लोग अक्सर बनाया करते है उनकी बहुत ही फवौरीते होती है इसको चावल पूरी के साथ भी खाते है मेरे को पूरी के साथ खटी मिट्टी कढ़ी बहुत पसंद आयी मैंने सुना बहुत था पर खाई अभी है आप बनायेगे तोह बहुत पसंद आने वाली है है चलो देखे

#jmc#week5भाजा बैंगन का बनाया जाता हैं जो की बिहार और बंगाल मे बहुत ही खाने को मिलते हैं ये खने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं और बहुत ही स्वादिस्ट बामता भी हैं

#str#cookpad#cookpadindia#cookpadhindi#cookpadhindirecipes#admins#happysharadpurnima#my_veg_dishesआज आप सभी के साथ मैं शरद पूर्णिमा स्पेशल केसर वाली साबूदाना खीर की रेसिपी शेयर कर रही हूँ । वैसे तो यह एक लोकप्रिय मीठा है जिसे अक्सर उपवास और नवरात्रि आदि पर बनाया जाता है परन्तुमेरे मायके में दादी और मम्मी हमेशा से शरद पूर्णिमा पर यह खीर बनाया करती हैं और फिर रात में इसे छत पर रखकर बाद में खाया जाता है। यह 3-4 बेसिक इन्ग्रेडिएन्ट्स के साथ बन जाती है परन्तु इसमें फ्लेवर और ज़ायके के लिए केसर,इलायची, ड्राई फ्रूट्स वगैरह भी डाल सकते हैं। मैंने इन्हीं सामग्री के साथ इसे बनाया है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#ga24#cookpadindia33सत्तू के पराठे खाने में बहोत ही स्वादिष्ट होते है,इसमें सत्तू में आप प्याज़ नही खाते हो तो अवॉइड करें।सत्तू हम चना को भून के उसको मिक्सर ग्राइंडर में ग्राइंड कर के पाउडर बनाते है उसे सत्तू कहते है।