रोटी और नेनुवा आलू की सब्जी, (परोल) (स्पोंज गॉर्ड)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले नेनुवा का छिलका निकालकर काट कर रख ले आलू को भी काट कर रख ले टमाटर प्याज़ सभी को
- 2
फिर एक कूकर मे तेल गर्म कर ले और उसमे हरी मिर्च लाल मिर्च का और जीरे का तडका लगाए फिर प्याज़ डाल कर फ्राई कर 30सकेंड के लिए
- 3
फिर उस मे लहसुन अदरक पेस्ट डाल कर फ्राई कर फिर टमाटर डाल दे और मिलाऐ फिर सारे मसाले डाल कर मिलाऐ जीरा पाउडर धनिए के पाउडर हल्दी पाउडर नमक सभी को मिलाऐ और 30सकेंड के लिए फ्राई करे जब मसाला तेल छोड दे
- 4
फिर उसमे सब्जी जो काट कर रखी है वो डाल कर मिलाऐ और फ्राई करे 1- मिनट के लिए
साथ मे गरम मसाला भी डालकर मिलाऐ
- 5
फिर उसमे जरूरत के अनुसार पानी डाल कर मिलाऐ और प्रेसर लगाए 2 सीटी लगाए मिडियम फ्लेम पर फिर गैस बन्द कर दे
- 6
साथ मे नार्मल आटा लगाए रोटी के और रोटी बनाए ले
- 7
तो लिजिए तैयार है रोटी और सब्जी रोटी मे घी लगाए और सर्व करे
कुकस्नैपस
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