कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बैंगन को धोकर,छीनकर ऊपर में आधा कप पानी डालकर दो सिटी लगाएंगे
- 2
अब उबले बैंगन को छलनी में निकाल कर उसका पानी निकालेंगे। अब टमाटर, लहसुन, हरी मिर्च को धोकर बारीक-बारीक काट लेंगे।
- 3
अब एक पेन में तेल गरम करके हींग,जीरा डालकर सुनहरा होने तक भूनेंगे। अब लहसुन को डालकर भुनेंगे अब टमाटर हरी मिर्च डालकर गलने तक पकाएंगे।
- 4
अब उबले बैंगन डालकर और सारे मसाले डालकर अच्छे से 5 से 10 मिनट बैंगन के भरता को भुनेंगे जब तक तेल न छोड़ने लगे।
- 5
अब ऊपर से अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।
अब हमारा बैंगन का भरता तैयार है,रोटी के साथ सर्व करेंगे।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
अनरोस्टेड बैंगन भरता 🍲
#ga24#बैंगन बैंगन से हम काफी टाइप की सब्जियां बैंगन भाजा या कचरी पकौड़े बैंगन का भरता बनाते हैं आज हम बैंगन का भरता ही बनाएंगे बट यह हम कच्चा बनाएंगे यानी कि हम इसे कड़ाई में तड़का नहीं लगाएंगे जैसे कि चोखा बनाते हैं बैंगन के चोखा में सब चीजों को पहले रोस्ट करते हैं फिर उनको मैश करते हैं लेकिन हमने इसमें सिर्फ बैंगन को रोस्ट किया है बाकी चीजों को रोस्ट नहीं किया है तो चलिए देखते हैं कैसे बनाया हमने यह अनरोस्टेड बैंगन भरता
-
-
-
-
-
महाराष्ट्रीयन स्टाइल दही वाला बैंगन भरता
#mic #week4यह रेसीपी बहुत सिंपल और डिलीशियस है। गर्मियों केलिए एक हल्का फुल्का और मजेदार सब्ज़ी ऑप्शन। आप इसे रोज के खाने के साथ सर्व कर सकते हैं। 💟
-
बैंगन की कलौंजी इन एयर फ्रायर
#KTT#एयर फ्रायरबैंगन का सेवन काफी लौंग बड़े चाव से करते हैं और कुछ लौंग इसे बेगुन समझ कर नहीं खाते परन्तु बैंगन में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं आज मै बैंगन की कलौंजी की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह बहुत ही कम ऑयल में और फ्रायर में बनाया है
-
-
भुने बैंगन का भरता(Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#wsसर्दियों के दिनों में बाजार में बैंगन बहुत अच्छे आते हैं और इस सीजन में बैंगन का भरता बहुत ही स्वादिष्ट बनता हैं.भुने हुए बैंगन का भरता सोंधापन लिए हुए होता है और इसमें आंचलिक सी खुशबू आती हैं. बैंगन का भरता बनाना बहुत आसान हैं और अगर तैयारी पहले से की हो तो यह जल्दी ही बन जाता है.भरते में मैंने बैंगन ,आलू ,टमाटर, प्याज ,हरी मिर्च ,हरी धनिया ,लहसुन, अदरक को सरसों के तेल में डालकर बनाया हैं. आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि|
-
बैंगन आलू का चोखा
बैंगन का चोखा यह बिहार में की फेमस सब्जी है लेकिन इसे मैं थोड़ा अपने स्टाइल से बनाया है#GA24
-
-
-
बैंगन टमाटर का भरता(baingan tamatar bharta recipe in hindi)
#DC #week2#win #week2बैंगन का भरता खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और इसमें टमाटर डाल कर बनाने से और भी चटपटी हो जाती हैं. विंटर के मौसम में ईस भत्ते को बना कर किसी भी पराठे के साथ खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.
-
बैंगन का भरता (baigan Ka bharta recipe in Hindi)
#np2 बैंगन का भरता बहुत अच्छा बनता है और आज हम बैंगन को भून के नहीं उबालकर के बनाएंगे सभी लौंग वैसे तो बैंगन को भून के बनाते हैं लेकिन हम उबाल के बनाएंगे और वही स्वाद वही मसाले वैसा ही सब कुछ रहेगा।
-
-
-
-
-
-
बैंगन, टमाटर और कैप्सिकम का भरता (baingan tamatar aur capsicum ka bharta recipe in Hindi)
#mys #a#Baingan#Ebook2021 #Week12#Summer_Recipes.... बैंगन के साथ टमाटर और कैप्सिकम को अवन में बेक करके उस का भरता बनाने से स्वाद और भी बढ़ जाता है, इसे दाल-भात या रोटी के संग भी खा सकते हैं बहुत ही स्वादिष्ट लगता है...
-
फ्राइड राइस
#CA2025 फ्राइड राइस खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं। बनाने में बहुत ही आसान है।
-
-
-
-
भरवा करेला पंजाबी स्टाइल
#CA2025 करेला खाने में बहुत ही पौष्टिक होता है और हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। -
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/23896048
कमैंट्स (2)