बेसन सेव टमाटर की सब्जी ( लाइव सेव टमेटा नु शाक 🍅
Neeta Bhatt @Neetabhatt
#MSN
बारीश का मौसम आ गया है बेसन से बनी कोई भी चीज़ रेसिपी खाने का मन करता है चाहे वह पकौड़ा हो या सब्जी हो बहुत ही इंटरेस्टिंग रेसिपी बनाई है 😋 बनाने में बहुत ही आसान है और एकदम झटपट बन जाने वाली सब्जी है काठियावाड़ी स्टाइल लाइव सेव टमाटर
नु शाक
बेसन सेव टमाटर की सब्जी ( लाइव सेव टमेटा नु शाक 🍅
#MSN
बारीश का मौसम आ गया है बेसन से बनी कोई भी चीज़ रेसिपी खाने का मन करता है चाहे वह पकौड़ा हो या सब्जी हो बहुत ही इंटरेस्टिंग रेसिपी बनाई है 😋 बनाने में बहुत ही आसान है और एकदम झटपट बन जाने वाली सब्जी है काठियावाड़ी स्टाइल लाइव सेव टमाटर
नु शाक
कुकिंग निर्देश
- 1
लाइव बेसन से की सब्जी बनाने के लिए हम पहले से बनाने के लिए एक बॉल में बेसन डालेंगे उसमें हल्दी पाउडर नमक लाल मिर्च पाउडर और हींग और तेल डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर थोड़ा ढीला आटा गुंदे देंगे
- 2
कढ़ाई में तेल को अच्छी तरह से गर्म कर लेंगे इसमें जीरा डालेंगे रिंग डालेंगे कटी हुई प्याज़ सोते करेंगे टूटा हुआ लहसुन डालकर अच्छी तरह से सोते कर लेंगे अदरक और मिर्च की पेस्ट डाल देंगे लाल मिर्च पाउडर डाल देंगे सारे मसले को अच्छी तरह से सोते करेंगे
- 3
बारीक कटे हुए टमाटर डाल देंगे और नमक डाल देंगे और अच्छी तरह से टमाटर नरम होने तक पकाएंगे
- 4
टमाटर अच्छी तरह से नरम हो जाएंगे उसके बाद हम उसमें धनिया जीरा पाउडर हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर देंगे और पानी डाल देंगे और पानी को एकदम अच्छी तरह से उबालेंगे बेसन के गुंदे हुएं आटे को से की मशीन में संजय में ग्रीस करके डाल देंगे और सिर्फ बंद करके उबलते हुए पानी में ही हम से बनते जाएंगे अब उसे हिलाना नहीं है ऐसे ही से को पकाने देना है लगभग 5 मिनट में यह पाक जाएगी उसके बाद हल्के हाथों से हम मिलेंगे और आखिर में गरम मसाला और चीनी डाल देंगे हरा धनिया डाल देंगे
- 5
गरमा गरम लाइव बेसन से और टमाटर की सब्जी को पराठे भाखरी रोटी या बाजरे की रोटी के साथ इन बरसात में रात के डिनर को एंजॉय करेंगे
- 6
कुकस्नैपस
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