कुकिंग निर्देश
- 1
उबले हुए आलू को छीलकर कद्दूकस कर लें.
- 2
एक कड़ाई में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करने रखें. उसमें राई डालें राई तिडक जाएं तब जीरा हींग नमक और हल्दी डालें. अब उबले हुए आलू डालकर मिला ले.
- 3
दूसरी कड़ाई में डेढ़ कप पानी गरम करने रखें. उसमे 1 छोटा चम्मच नमक और 1 छोटा चम्मच तेल डाले.पानी उबलने लगे तब धीरे धीरे सूजी डालकर मिलाएं. सूजी का पानी सुख जाए तब गैस बंद कर ले.
- 4
अब सूजी को आलू में डालें. अब प्याज़ हरी मिर्च अदरक हरा धनिया और बाकी के सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिला लें.
- 5
अब चावल का आटा डालकर मिला ले और छोटी छोटी टिक्की बना ले.
- 6
अब गरम तेल में मध्यम आंच पर सुनहरी होने तक तल ले.
- 7
अब टिक्की सर्व करें
कुकस्नैपस
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