कुकिंग निर्देश
- 1
कड़ी पत्ते को अच्छे से धोकर टॉवल पर सूखा ले
बाकी की सामग्री को भी इकट्ठा करें लहसुन को छीलिये नॉन स्टिक पैन में सभी चीजों को 1 मिनट तक ड्राई रोस्ट करें
- 2
कड़ी पत्ते को भी अलग से 1 मिनट तक ड्राई रोस्ट करें ठंडा करके मिक्सर जार में सभी सामग्री को डालकर दरदरा पीस ले
- 3
फिर से पिसी हुई चटनी को एक-दो मिनट के लिए धीमी आंच पर ड्राई रोस्ट करें लहसुन का नमी खत्म होने तक
- 4
लीजिए तैयार हो गई स्वादिष्ट और पौष्टिक कड़ी पत्ते की सूखी चटनी इसे किसी भी खाने के साथ परोसें चाट पकौड़ी में भी डालकर खा सकते हैं इडली इत्यादि में भी डालकर खा सकते हैं
कुकस्नैपस
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