पालक पत्ता चाट

Kajal Jaiswal
Kajal Jaiswal @cook_39338463

#CA2025
#week3
#palak
पालक पत्ता चाट बनाना बहुत आसान होता हैं और खाने में स्वादिष्ट होता हैं

पालक पत्ता चाट

#CA2025
#week3
#palak
पालक पत्ता चाट बनाना बहुत आसान होता हैं और खाने में स्वादिष्ट होता हैं

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सामग्री

45मिनट
5 servings
  1. 1कप बेसन
  2. 100ग्राम पालक के पत्ते
  3. 1/4कप चावल का आटा
  4. स्वादानुसार नमक
  5. 1/2चम्मच हल्दी पाउडर
  6. 1/4चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. आवश्यकतानुसार पानी
  8. तेल तलने के लिए
  9. 1उबला आलू कटा हुआ
  10. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  11. 1चम्मच काला नमक
  12. 1चम्मच जीरा पाउडर
  13. 1/2चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  14. 1चम्मच चाट मसाला
  15. 1/2कप दही
  16. इमली का चटनी
  17. हरी चटनी
  18. 1/2कप बारीक सेव नमकीन

कुकिंग निर्देश

45मिनट
  1. 1

    पालक को पानी से धो कर पत्ते को तोड़ ले।

  2. 2

    अब एक बाउल में बेसन,नमक,लाल मिर्च पाउडर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल बना ले फिर पालक के पत्ते को बेसन के घोल में डालकर बेसन से कोट करे।

  3. 3

    कढ़ाई तेल गर्म करके सारे बेसन से कोट किये पत्ते को तेल में डालकर मध्यम आंच पर गोल्डेन ब्राउन होने तक तले।

  4. 4

    अब हमारा पालक पत्ते के पकौड़ेबनकर तैयार हैं।

  5. 5

    एक प्लेट में पालक पत्ते पकौड़ेरख कर ऊपर से आलू,दही,हरी चटनी,इमली चटनी,नमक,लाल मिर्च,जीरा पाउडर,प्याज,नमकीन डाले।

  6. 6

    अब हमारा पालक पत्ता चाट बनकर तैयार हैं एक प्लेट में निकालकर सर्व करे।

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