चाऊमीन (Chowmein recipe in hindi)

Ritu Singh
Ritu Singh @ritusingh_31391
Bokaro Steel City / Jharkhand

#फास्टफूड

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सामग्री

  1. आवश्यकतानुसारपतले लंबे कटे हुए एक प्याज, टमाटर, बंदगोभी, गाजर,और शिमला मिर्च
  2. 1 चम्मचसोया सॉस
  3. 1 चम्मचविनेगर
  4. 3 चम्मचटोमेटो सॉस
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/4 चम्मचहल्दी
  7. 1 चम्मचसाबुत जीरा
  8. 4हरि मिर्च बारीक कटी हुई
  9. 2 चम्मचतेल
  10. 1 चम्मचकिचन किंग मसाला

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करे। अब उसमें साबुत जीरा और हरी मिर्च डालें और थोड़ी देर भुने।

  2. 2

    जब जीरा चटकने लगे तब उसमें सारी कतई हुई सब्ज़िया डाल कर अच्छे से भुने

  3. 3

    जब सब्ज़ियां आधी पक जाए तब उसमें सारे सूखे मसाले, डाल कर भुने।

  4. 4

    अब उसमें उबले नूडल्स, नमक और सारे सॉस और विनेगर डाल कर अच्छे से मिक्स करते हुए कुछ देर के लिए पकाये।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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