भिंडी फ्राई (Bhindi fry recipe in hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#56भोग पोस्ट - 15

भिंडी फ्राई (Bhindi fry recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 250 ग्रामभिंडी ( बीच मे से चीर के लम्बी कटी हुई)
  2. 2प्याज बारीक कटी हुई
  3. 2टमाटर बारीक काट के
  4. 1/8 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  5. 1 टी स्पूनलाल मिर्ची
  6. 2 टी स्पूनधनिया पाउडर
  7. 1/4 टी स्पूनगरम मसाला
  8. 1/2 टी स्पूनअमचूर
  9. स्वादानुसारनमक
  10. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कड़ाई में तेल ले।गरम करे। भिंडी को हल्का हल्का तल ले। दूसरी कड़ाई में 2 टेबल स्पून तेल डालकर कटे हुए प्याज डाले।ब्राउन होने तक भूनें।सब मसाले और टमाटर डालें।टमाटर नरम हो जाए तब भिंडी डालके धीमी आंच पे ढक कर थोड़ी देर पकने दे।भिंडी गल जाए तब गैस बंद कर दे।हरा धनिया डालकर रोटी के साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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