गुजराती खमण ढोकला (Gujarati khaman dhokla recipe in hindi)

Usha Varshney
Usha Varshney @cook_9234935
Alighar

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गुजराती खमण ढोकला (Gujarati khaman dhokla recipe in hindi)

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सामग्री

  1. -1 कपबेसन
  2. 1/4कोर्नफ्लौर
  3. 4 टेबल चम्मचसूजी
  4. 1/2 टेबल चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 टेबल चम्मचचीनी
  6. 1/4 टेबल चम्मचबेकिंग सोडा
  7. -1/2 कपदही
  8. 1 टेबल चम्मचतेल
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1इनो पाउच
  11. फॉर तड़का
  12. 2 टेबल चम्मचतेल
  13. 1 टेबल चम्मचसरसों के बीज
  14. 1हरी मिर्च
  15. 2 टेबल चम्मचनिम्बू का रस
  16. चीनी स्वादानुसार
  17. नमक स्वादानुसार
  18. 2 गिलासपानी
  19. पत्तीहरा धनिया
  20. 5करी पत्ती

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सब से पहले एक कटोरी में इनो को छोड़ कर सभी सामग्री को डाल कर एक बेटर बना कर पुरे नाईट को खमण के लिए ढक कर रख दे

  2. 2

    अब आप ढोकला प्लेट को ग्रीज़ कर बेटर में इनो डालकर पौर कर स्टीमेर में स्टीम करें 15 मिनिट तक और एक पैन को गैस पर गर्मकर तेल डाले और सरसों के बीज करी पत्ती हरी मिर्च बीच से काट तलेऔर पानी डाल कर चीनी नमक निम्बू का रस डाल कर तड़का तैयार कर ढोकला के ऊपर डाल कर काट कर परोसें चटनी के साथ दोस्तों आनंद लें. धन्यवाद.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Alighar
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