स्टिक आलू बोंडा (Stick Aloo Bonda Recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
स्टिक आलू बोंडा (Stick Aloo Bonda Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उबले आलू को अच्छी तरह मैश कीजिए और पैन को गर्म कर 1 चम्मच तेल गर्म करें. उसमें सरसों डालकर चटकाए. अब मैश किए हुए आलू और नमक डालें और चलाएं.
- 2
अब सभी मसालें आलू में मिलाकर 2-3 मिनट तक भून लें.भूनने से आलू के मसाले का टेस्ट बढ़ जाता हैं.
- 3
चित्रानुसार आलू के मसाले से बाल्स बनाकर उसमें स्टिक लगा दीजिए.
- 4
मक्के के आटे में जीरा, हल्दी, मिर्च,नमक डालकर अच्छे से फेंट लें. घोल ना ज्यादा पतला और ना ज्यादा गाढ़ा हो साथ ही उसमें लम्स नहीं पड़ना चाहिए.अब कढ़ाई में तेल गर्म कर बाल्स सुनहरा होने तल लीजिए.
- 5
स्टिक आलू बोंडा तैयार हैं इन्हें बच्चों के मनपसंद टमैटो कैचप के साथ परोसें.
कुकस्नैपस
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मिनि आलू बोंडा (mini aloo bonda recipe in Hindi)
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