आलू बोंडा (Aloo bonda recipe in hindi)

Tanuja Sharma
Tanuja Sharma @cook_9552123
Jaipur Rajasthan

#goldenapron3
#पोस्ट11
#potato, आटा

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सामग्री

  1. बेसन घोल के लिए:
  2. 1 कपबेसन
  3. 1/2 चम्मचअजवाइन
  4. 1 चम्मचतेल
  5. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/4 कपचावल का आटा
  7. स्वादानुसारनमक
  8. चुटकीबेकिंग सोडा
  9. बोंडा
  10. 2,3उबला आलू
  11. 1काट प्याज
  12. 2 हरी मिर्च
  13. 2 चम्मचहरा धनिया
  14. स्वाद अनुसारनमक
  15. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  16. 1 चम्मच अदरक
  17. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  18. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  19. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  20. 8,10करी पत्ता
  21. 2 चम्मचतेल
  22. 1 चम्मचराई
  23. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बेसन, चावल का आटा, नमक, मसाले तेल डाल कर घोले पकोड़े जैसा घोल, 10 मिनट रखे

  2. 2

    बोंडा तलते समय सोडा पाउडर डाले

  3. 3

    बोंडा,, आलू कोबारीक कटे,प्बिल्कुल मैश न करे, मसाले, मिलाये, प्याज डाले

  4. 4

    तेल में राई, करी पत्ता डडाले, आलू मैं बघार लगा के मिलाये,, और गोले बना ले

  5. 5

    आलू के गोले को बेसन मैं डुबो कर गरम तेल में तले

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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