#Mem #Wintervegetables#Post18

#MeM #Wintervegetables#Post20

#MeM #Wintervegetables#Post21आँवले का स्वाद और सेहत से भरपूर अचार(विटामिन C) की प्रचुरता होती है आँवले में

#Win#Week8सर्दियो में खाने के साथ अलग अलग चटपटे अचार खाने का मन होता है । बाजार भी शलगम ,मूली ,गाजर और हरी सब्जियों से भरा रहता है।अलग अलग प्रकार के हरी मिर्च मिलते है।ऐसे इन मिर्च का अचार न बनाया तो क्या बनाया ।तो चलिए हम बनाते है थोडी मोटी छिलके वाले हरी मिर्च का अचार।

#sawanयह आम का अचार साउथ इंडियन स्टाइल में बना हुआ है यह अचार देखने में जितना अच्छा लग रहा है खाने में भी उतना ही स्वादिस्ट है।यह अचार आप लौंग को भी बहुत पसंद आयेगा।

#2022 #w4 #shimlamirchदोस्तों आपने अचार तो बहुत खाए होंगे एक बार शिमला मिर्च का अचार भी बना कर और खाकर देखे इसके चटपटे स्वाद के आगे दूसरे अचार फीके लगेंगे! यह अचार जल्दी ही तैयार हो जाता है और बहुत स्वादिष्ट भी लगता है. मेरे घर में सभी को यह अचार बहुत पसंद हैं, आप भी इसे ट्राई कर अवश्य देखें.यह अचार आपके खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देगा !

#ebook2020#state1#post1#rajasthanलेसवे का अचार राजस्थान के प्रसिद्ध अचारों मे से एक है गर्मियों के मौसम मे ये अचार राजस्थान मे अक्सर सभी घरों में बनता है ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है

#Ga4 #week21 हल्दी का अचार ठंड में हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है

#sep#alयह अचार बहुत ही जल्द बन जाता है।इसे बनाने के 5 से 6 घंटे के बाद आप खा सकते है।जिसे तीखा पसंद हो उसे यह अचार बहुत पसंद आएगा।

#MeM#wintervegetable

#chatpatiचटपटे और तीखे भरवा लालमिर्च के अचार को देखते ही मुँह में पानी आ जाता हैं. यह अचार टिकाऊ और स्वादिष्ट होता हैं. थोड़ी सी सावधानी बरत कर बनाया जाएं तो आप इसे साल भर के लिए बनाकर रख सकते हैं .यह अचार खाने के स्वाद को बढ़ा देता हैं .इस अचार को आप ऐसे ही रोटी ,पूड़ी ,पराठे के साथ भी खा सकते हैं.

#MeM#wintervegetables

कैरी का सूखा अचार बनाना आसान हैं। इस अचार में तेल बहुत कम लगता है और इस अचार को पूरी तरह तेल मे डुबो कर नहीं रखना पड़ता है।कैरी का सूखा अचार स्कूल,ऑफिस,सफर या पिकनिक के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि तेल फैलने का डर नहीं होता है। सब्जी पसंद की नहीं हो तो अचार से काम चल जाता है साथ ही खाने में रूचि भी बढ़ जाती है।#sh#kmt#week2

#fm4 #प्‍याजकाअचारप्‍याज का अचार सिर्फ मिनट में बनकर तैयार हो जाता है. ये गर्मियों के दिनों में खाने में बहुत अच्‍छा लगता है.

#mem#wintervegetables

# chatpatiगोभी गाजर का अचार सर्दियों में बहुत पसंद किया जाता है।ये झटपट तैयार हो ने वाला अचार है।इसे आप किसी भी तरह के परांठे में सर्व कर सकते हैं। खाने के साथ भी ये अचार बहुत अच्छा लगता है।

#chatoriअम्बार उत्तरप्रदेश में पाया जाने वाला एक खट्टा फल होता हैं ये छोटा होते हुए भी बहुत ही चटपटा स्वाद का होता हैंइसे कुछ लौंग सब्जी और दाल में भी प्रयोग किया जाता हैंइसका अचार बहुत ही रसीला ओर चटपटा होता हैं मैंने इसमें गुड़ का प्रयोग करके इसके खट्टे पन को बराबर करने का प्रयास किया है और इसका स्वाद भी निखर के आया ।

#mem #wintervegetables

सर्दियों के मौसम में बाजार में खूब गाजर मिलती है। गाजर के सलाद और हलवे का अपना स्वाद होता है। वहीं सर्दियों के मौसम में गाजर का अचार खूब खाया जाता है।#Winter3

#MeM#wintervegetableसर्दियों में गाजर, गोभी बहुत ही अच्छी और मीठी आती है तो इस समय हम गाजर गोभी का अचार डाल के रख सकते हैं जो 4-5 महिने के लिए आराम से चलता है।

#GA4#week24 सर्दियों के मौसम में ताजी फूलगोभी से बना अचार काफी चटपटा और मज़ेदार होता है. गोभी को फ्लोरेट, ब्लांच और मसाले व सरसों का तेल मिक्स करके तैयार करे

#goldenapron3#week10#pickleझटपट तैयार होने वाला आम का अचार

#Winter4झटपट बनने वाला यह मिर्च का खट्टा खट्टा अचार सभी को बहुत पसंद आता है|

#Wow2022#Mereliyeगोभी का अचार झटपट बनने वाला एक स्वादिष्ट अचार है सर्दी के दिनों में चटनी और अचार का अपना एक अलग ही आनंद होता है मैंने इस समय कई तरह के आचार डाले हैं आइए आपको यहां पर गोभी के अचार की रेसिपी बताते हैं

#sh #kmt#ebook2021 #week4अचार का नाम सुनकर बड़ों- बड़ों के ही मुँह में पानी आ जाता है.अचार का चटपटा स्वाद सभी तरह के खाने का स्वाद बढ़ा देता हैं. भारत में खाने की थाली अचार के बिना अधूरी मानी जाती है और सभी तरह के अचारों में कच्चे आम का तेलवाला मसाला अचार सबसे ज्यादा पसंद किया जाता हैं. यह अचार सालभर के लिए बनाया जाता हैं. यह अचार खूब स्पाइसी और चटपटा होता है. इसमें पड़ने वाले कुछ मसालों जैसे - सौंफ ,जीरा,मेथी, सरसों को दरदरा पिसा जाता हैं इससे इसका स्वाद और अच्छा आता है. मैंने अभी यह अचार थोड़े से आम में ही डाला है क्योंकि अभी मौसम में अनिश्चितता बनी हैं, आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि !

#grand#bye

#Chatoriभारतीय रसोई में अधिकतर चटपटा और मसालेदार भोजन पकाने की परंपरा रही है.भोजन कितना भी बेस्‍वाद हो मगर, अचार साथ हो तो उसे चटखारे लेकर खाने का मजा ही कुछ और होता है. कटहल का अचार घर पर ही बनाया जा सकता है.

#Winter3मीठा अचारअचार का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। हमारे भारत के सभी राज्यों में विभिन्न प्रकार के अचार बनाए जाते है। ज्यादातर लोगों को तीखा और चटपटा अचार पसंद होता है। लेकिन एक बार गोभी और गाजर का मीठा अचार जरूर बनाए। ये बच्चों को भी बहुत पसंद आता है।

#मदर'स डे#goldenapronयह अचार बनाना मैंने अपनी माँ से सीखा है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट हैं।

#subzमाँ की रेसिपी से आसान और जल्दी बनने वाला अचार. खाने में स्वादिष्ट और देखने में सुन्दर.कटहल आजकल ज्यादतर हर मौसम में मिल जाता हैं इसलिए आपका ज़ब भी अचार खाने का मन होतो आप इसे 1 से 1/2 महीने तक आराम से बनाकर रख सकते हैं और इसका स्वाद लें सकते हैं.