मूंग दाल का हलवा (Moong daal ka halwa recipe in hindi)

Madhu Purohit
Madhu Purohit @cook_9730481
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सामग्री

  1. 100 ग्राममूंग दाल
  2. 100 ग्रामखोया
  3. 100 ग्रामघी
  4. 125 ग्रामचीनी
  5. 8-10इलाइची
  6. कटे हुए ड्राई फ्रूट्स

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मुंग की दाल को अच्छे से धोकर 2-3 घंटो के लिए भिगो दे

  2. 2

    भीग जाने पर पानी निकाल कर बिना पानी मिक्सी में दरदरा पीस ले

  3. 3

    कड़ाही में घी गरम कर के पीसी हुई दाल को गुलाबी होने तक और अच्छी खुशबु आने तक सेके

  4. 4

    खोये को कद्दूकस कर के भुनी दाल में मिला कर स्लो फ्लेम पर करीब 8-10 मिनिट गुलाबी होने तक सेके

  5. 5

    कड़ाही में चीनी और 1 कप पानी डाल कर 1 तार की चाशनी बनायें फिर गैस बंद कर दे

  6. 6

    दाल वाला मिश्रण ठंडा होने पर चाशनी में डाले थोड़ी देर तक चलाये

  7. 7

    अच्छे से मिक्स होने पर डाल के हलवे में इलाइची और ड्राई फ्रूट्स डाले

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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