राजस्थानी गट्टे (Rajasthani gatte recipe in hindi)
सीबा स्पाइस
कुकिंग निर्देश
- 1
.गट्टे के सारे सामग्री को मिला कर आटा लगा ले और लोई बना कर बेलन जैसा आकार दो.
- 2
उसके बाद एक बर्तन में पानी गरम होने के लिए रखें दे और गट्टे डाल दो.और बॉईल होने दो.जब फुले जाये तब चाकू से कट कर के ढक लो चिपके नै तो वो अच्छे से बॉईल हो गए है
- 3
उसके बाद पानी से निकाल ले और चाकू से छोटे टूकडे काट लो और निकाले हुए पानी को फेके नहीं.
- 4
एक पैन में आयल गरम करो उसमे जीरा सीडा स्पाइस का हींग डाल दो.
- 5
उसके बाद लहसुन पेस्ट अदरक पेस्ट डाल दो उसके बाद प्याज़ पेस्ट ऐड करदो ओर 5 मिनिट तक भुने लो.फिर टोमेटो प्यूरी डाल के भुने लो और दही डाल दो.
- 6
और सारे मसाले डाल दो सीडा की कश्मीरी मिर्ची डाल दो
- 7
बोलिड गट्टे का बचा हुआ पानी दाल दो और गट्टे के पीस डाल दो
- 8
अच्छे से पकने के बाद खाये
कुकस्नैपस
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