प्लेन कढ़ी बिना पकोरा (Plain Kadhi without Pakora recipe in hindi)

Asha Sharma
Asha Sharma @cook_9679944

बिना तेल के

प्लेन कढ़ी बिना पकोरा (Plain Kadhi without Pakora recipe in hindi)

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बिना तेल के

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सामग्री

२ व्यक्तियों के लिए
  1. २ कपथोड़ा खट्टा दही /छाछ
  2. १ बड़ी चम्मच.बेसन
  3. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी
  4. 1हरी मिर्च टुकडो में कटी हुई
  5. आवश्यक्तानुसारधनिया पत्ती बारीक़ कटी
  6. स्वादानुसारनमक
  7. १ छोटा चम्मचमिर्ची पाउडर
  8. १/२ छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  9. १/४ छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  10. १/२ छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
  11. १/२ छोटा चम्मचगरम मसाला
  12. १/४ छोटा चम्मचमेथी दाना
  13. 2लोंग
  14. चुटकीहींग
  15. १/२ छोटा चम्मचराइ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बाउल में बेसन और दही को अच्छे से मिक्स करें.सभी मसाले मिक्स करें.अमचूर की जरुरत लगे तो ही डालें.

  2. 2

    कढाई में हींग, मेथी दाना और राइ को सुखा भून ले.कढ़ी का घोल डाल कर चलाते रहे.एक उबाल आने पर गैस धीमा करे.हरी मिर्ची डाल दें और कढ़ी को ३० मिनिट तक पकने दे.जितनी ज्यादा पकाएंगे उतनी टेस्टी बनेगी.

  3. 3

    हरी मिर्च और धनिया पत्ती से गार्निश करें.

  4. 4

    सभी को धन्यवाद।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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