#ebook2020#Week5 #state5 Maharashtra#auguststar #timeमहाराष्ट्र की परम्परागत प्रसिद्ध उकडिचे मोदक गणपति जी को भोग लगाने के लिए घर घर बनायी जाती है। यह बहुत ही स्वाथ्यवर्धक व आसान रेसिपी है।

#SNH#उकडीचेमोदकगणपति बप्पा को बेहद प्रिय है मोदक ।पारंपरिक मोदक के साथ ही उकडीचे मोदक को भी काफी पसंद किया जाता है.प्रथम आराध्य भगवान गणेश को मोदक काफी प्रिय माना जाता है. मोदक स्वाद से भरपूर होता है जो आमतौर पर गणपति बप्पा को भोग लगाने के लिए खास अवसर पर बना ये है।

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गणपति बप्पा मोरया 🙏🙏गणेश उत्सव का पर्व है समय है विभिन्न प्रकार के मोदक बनाने का जो गणेश जी को बहुत प्रिय है। मैंने पहली बार गणपति बप्पा का बेहत प्रिय मोदक उकडीचे मोदक बनाया है। उकडीचे मोदक पारम्परिक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है जो गणेश उत्सव को बनाया जाता है । इस व्यंजन को चावल के आटे, ताजा नारियल और गुड़ के विशेष भरावन के साथ बनाया जाता है और फिर भाप में पकाकर बनाया जाता है। गरम उकडीचे मोदक को घी के साथ परोसा जाता है। उकडीचे मोदक बप्पा का अति प्रिय भोग है।#FA #week4#ukadichemodak#मोदक #उकडीचे मोदक#Ganeshutsav#cookpad CookedhHindi#festival #ganpati

#ebook2020 #state5#auguststar #30महाराष्ट्र में गणेशोत्सव बहुत ही हर्ष और उल्लास के साथ बनाया जाता है। ऐसे में गणपति जी को मोदक का भोग लगाया जाता है। मैंने भी पहली बार गणपति जी के भोग के लिए मोदक बनाए हैं।

#ebook2020#state5#auguststar#timeमहाराष्ट्र में गणेश चतुर्थी बहुत ही धूमधाम से मनाई जाती हैं. इस दिन गणेश जी के लिए भोजन में मोदक बनायें जाते हैं. क्योंकि गणेश जी को मोदक बहुत प्रिय हैं

#fwf1उकडीचे मोदक गणपति बप्पा का प्रिय प्रसाद है। यह महाराष्ट्र, कोंकण और गोवा के तटीय क्षेत्रों का पारंपरिक पदार्थ है। उकडीचे मोदक खासतौर पर गणेश चतुर्थी के लिए बनाए जाते है।इसके अंदर गुड़ और गीले नारियल की भरावन होती है, और ऊपर का कवर चावल के आटे का होता है। चावल के आटे में पानी मिलाकर इसे भाप में पकाया जाता है, फिर उसके मोदक बनाए जाते हैं, और गणपति बप्पा को भोग लगाने से पहले ऊपर से देसी घी डाला जाता है। आइए जानते हैं, इसकी पारंपरिक रेसिपी।

उकडीचे मोदक (Ukadiche Modak) महाराष्ट्र का एक पारंपरिक और बहुत ही लोकप्रिय मिठाई है, खासकर गणेश चतुर्थी पर। इसे भगवान गणेश का प्रिय भोग माना जाता है। "उकडीचे" का अर्थ है भाप में पका हुआ और "मोदक" का मतलब है मिठाई या मीठा पकवान। इसे बिना तला हुआ, चावल के आटे की बाहरी परत और नारियल-गुड़ की मीठी भरावन से बनाया जाता है।विशेषताएँ1. धार्मिक महत्व – गणेश चतुर्थी पर भगवान गणेश को 21 या modak का नैवेद्य अर्पित करने की परंपरा है।2. स्वास्थ्यवर्धक – भाप में पकने के कारण ये तैलीय नहीं होते और आसानी से पच जाते हैं।3. स्वाद – चावल की मुलायम परत और नारियल-गुड़ की भरावन इसे बेहद खास स्वाद देती है।#CA2025#week24#उकडीचे मोदक#सितंबर उत्सव थाली

#stf मोदक महाराष्ट्र का पारंपरिक व्यंजन है जो गणपति जी को बहुत प्रिय है।जो अक्सर#गणेश #चतुर्थी पर बनाए जाते हैं। उकड़ीचे मोदक उन्हीं में से एक है जो चावल के आटे से स्टीम करके बनाया जाता है। कल उज्जवला जी के zoom लाइव सेशन में उनके साथ उनसे सीख कर इन्हें बनाने का प्रथम प्रयास किया,जो मोल्ड की सहायता से सफल हो पाया। आप सभी को गणेश चतुर्थी की शुभकामनाएं

#sc#week2उकडीचे मोदक एक पारंपरिक रेसिपी है इसे गणेश चतुर्थी के अवसर पर बनायी जाती है मेरी दादी इस मोदक को बनाती थी बिना मोल्ड के ,मैंने भी बनाने की कोशिश की है उनके तरीके से।उकडीचे एक मराठी शब्द है इसका अर्थ है उबला हुआ , उकडीचे मोदक महाराष्ट्रीयन व्यंजन है यह गणेश भगवान की पसंदीदा मिठाई है इसे नारियल गुड़ की स्टफिंग और चावल के आटे से बनाया जाता है

#CookpadKeHindiChefs#टेकनीकउकड़ीचे मोदक गोवा, कोंकण और महाराष्ट्र में पारंपारिक तरीके से गणेश चतुर्थी के अवसर पर बनाए जाते हैं। आज मैंने उसी पारंपारिक तरीके में थोड़ा सा अंतर देते हुए लहरिया उकड़ीचे मोदक बनाए हैं, जिसमें गीले नारियल की भरावन है यह मोदक बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं आपकी इस रेसिपी को जरूर आजमाएं आपको जरूर पसंद आएगी।

#stf #ukadiche_modakमोदक गणपति बप्पा को बहुत प्रिय है.स्वादिष्ट, परंपरागत उकडीचे मोदक चावल के आटे से स्टीम कर बनाया जाता हैं और इसमें नारियल गुड़ व मेवे की स्टफिंग की जाती है #गणेश #चतुर्थी के पावन अवसर के लिए मैंने उकडीचे मोदक बनाया हैं. जब तक मैंने उकडीचे मोदक नहीं बनाया था मुझे इसे बनाने की प्रक्रिया कठिन लगती थी पर इन्हें बनाना आसान है. आप घर पर ही मार्केट जैसा सुन्दर मोदक अपने हाथों से बना सकते हैं. मैंने उकडीचे मोदक बनाने की ढेर सारी मेकिंग पिक्चर संलग्न की है जिसे देखकर कोई भी आसानी से उकडीचे मोदक बना सकता हैं. आइए देखते हैं बप्पा के प्रिय प्रसाद उकडीचे मोदक!

उकडीचे मोदक एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन मिठाई है। यह गणेश चतुर्थी के समय गणेश जी को भोग चढाने के लिए बनाई जाती है।यह चावल के आटे से बनती है और इसके अन्दर नारियल और गुड की मीठी फिलिंग की जाती है। फिलिंग करने के बाद मोदक को भाप/ स्टीम मे पकाया जाता है। उकडीचे मोदक बहुत स्वादिष्ट बनते है।#CA2025#week24#Modak#Ukdiche_modak#traditional_sweet#traditional_bhog

#auguststar#nayaआज संकष्टी चतुर्थी स्पेशल उकडीचे मोदक

यह चावल के आटे, नारियल और गुड़ की स्टफिंग के साथ पारंपरिक भारतीय मिठाई रेसिपी है। यह विशेष रूप से गणपति चतुर्थी जैसे भारतीय त्योहार में बनाया जाता है। यह माना जाता है कि ये उबले हुए डम्पलिंग भगवान गणेश के पसंदीदा मिठाई हैं और इसलिए इस त्यौहार के समय इसे भोग के रूप में चढ़ाया जाता है।#CA2025#week24#उकडीचेमोदक

#ebook2020 #state5#auguststar #30 गणेश चतुर्थी पर मैने फ्राइड मोदक बनाए है मोदक गणेश जी को बहुत प्रिय है और महाराष्ट्र मे हर घर मे चतुर्थी के दिन बनाए जाते है।

#ebook2020#state5मोदक महाराष्ट्र मे गणेश जी को भोग लगाने के लिए बनाये जाते है.

उकड़ीचे मोदक का अर्थ होता है कि भाप में पका हुॅआ मीठा पकवान . यह गणेश जी को बहुत प्रिय है . गणेश चतुर्थी में महाराष्ट्र में इसे बना कर गणपति बप्पा को भोग लगाते हैं . भाप में पकाने के कारण यह डिप फ्राई मोदक से जल्दी पच जाता है . मैंने मोदक को साॅचे में डाल कर शेप दिया है लेकिन मराठी लोग बिना साॅचे में डाले शेप देते है जिससे उसमें स्टफिंग ज्यादा आती है .#CA2025#Week24

#vbsयह एक महाराष्ट्रीयन डिश है जो खास तौर पर गणेश चतुर्थी के अवसर पर बनाई जाती हैं।

#ebook2020#state5#auguststar#timeगणेश चतुर्थी के उत्सव में सभी गणेश जी को प्रसन्न करने के लिए विभिन्न प्रकार के मोदक बनाते हैं. मैंने भी रंगबिरंगे मोदक बनायें हैं

#stfगणेश चतुर्थी की हार्दिक शुभकामनाएंगणपति बप्पा के लिए भोग प्रसाद के लिए लिए अलग-अलग तरह से मोदक और लड्डू बनाएं जाते हैं । मैंने आज बप्पा के भोग प्रसाद के लिए मावा के फ्राई मोदक बनाया है ।

#ebook2020 #state5आप सभी को गणेश चतुर्थी की हार्दिक शुभकामनाये आज गणेश चतुर्थी के शुभ अवसर पर मैंने अपने घर पर गणेश जी के भोग के लिए पान मोदक बनाये हैं जो खाने और देखने में बहुत अच्छे लगते हैं। यह बहुत जल्दी और आसानी से बन जाते हैं ।

#ebook2020 #state5 #week5 मेंने इस व्यंजन को पहली बार बनाने की कोशिश की है.......और यह महाराष्ट्र की पारम्परिक व्यंजन है..... जिसे गणेश चतुर्थी के अवसर पर बनाया जाता है.........पत्ता नहीं मुझसे कैसा बना होगा ....

#ebook2020#state5आज मैंने महाराष्ट्र का फेमस उकडीचे मोदक बनाया है ।यह मोदक गणेश जी का बहुत प्रिय है। और गणेश चतुर्थी होने के कारण भी मैंने से बनाया। जो बहुत ही स्वादिष्ट बना।

#stfमोदक गणेश चतुर्थी पर बनाए जाते है। गणपति जी को इसका भोग लगाया जाता है। इस अवसर पर मैने बनाए है सूजी मावा के मोदक...

पारंपरिक उकडीचे मोदक जो हर बार गणेश चतुर्थी को घर-घर में बनाए जाते हैं यह मोदक सिर्फ एक मिठाई नहीं, बल्कि महाराष्ट्र की संस्कृति और स्वाद का प्रतीक है नारियल और गुड़ की मीठी फिलिंग के साथ भाप में पकाए गए मुँह में पिघल जाने वाला यह स्वादिष्ट मोदक सबको बहुत पसंद आएगा#CA#week24#सितंबरउत्सवथाली

#Sc #week1#maharastian.गणेश चतुर्थी पर महाराष्ट्र में गणपति बप्पा का आगमन और पूजन किया जाता है। बप्पा को मोदक प्रिय भोग है।आज मैं भी उकडीचे रवा मोदक बनाई हूं। इसे मैं पहली बार बनाने की कोशिश की हूं।आप सब बताएं कैसा बना है। मैंने सुधा अग्रवाल जी के रेशिपी के अनुसार बनाई हूं।

#GCS 7 सितंबर को गणेश चतुर्थी के दिन से गणेशोत्सव की शुरुआत हो गई है. पूरे 10 दिनों तक चलने वाला ये उत्सव हिंदू धर्म में बेहद खास हैं. गणेश उत्सव वैसे तो पूरे भारतवर्ष में मनाया जाता है परंतु महाराष्ट्र और कर्नाटक में यह विशेष रूप से प्रसिद्ध है.गणेश चतुर्थी पर बप्पा की पूजा की जाती है और भोग लगाने के लिए तरह-तरह के पकवान बनाए जाते हैं. पूजा के समय गणेश जी का पसंदीदा मोदक बनाकर भोग लगाया जाता हैं. मोदक बनाना बहुत आसान है और आप बेहद आसान तरीके से घर पर खुद से बना सकते हैं.आप बप्पा के फेवरेट मोदक को ट्राई करना चाहते हैं तो फ्राइड मोदक की इस बेहद आसान सी रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं. तो चलिए बनाते हैं फ्राइड मोदक!

#ebook2020#state5#week5 #post1#auguststar #time ... महाराष्ट्र में गणेशोत्सव बहुत ही हर्ष और उल्लास के साथ मनाया जाता है भगवान गणेश जी का सबसे प्रिय भोग है मोदक है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है वैसे तो मोदक कई सामग्री से बनाये जाते है मैने यह चावल के आटे और ड्राई फ्रूट्स डालकर बनाया है मोदक सब को बहुत ही प्रिय है ..

#FA #Week4 #गणेशचतुर्थीस्पेशल#उकडीचेमोदक #मोदक #अक्कीआटा #उबलेहुएमोदक #महाराष्ट्रीयनस्टाइलमोदक #चावलआटामोदक #गुड़ #नारियल #स्टीम्डमोदक #स्टफ्डमोदक #चावलकाआटा #खसखस #इलायची #जायफल #त्योहारमिठाइयाँ #भोग #प्रसाद#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLove #Cookpad #Cookpad #CookpadHindi #Cooksnap🙏गणपति बाप्पा मोरया मंगल मूर्ति मोरया🙏 📌मराठी में 📌उकडीचे का अर्थ है - पानी में / भाप में पका हुआ। "उकडीचे मोदक" एक महाराष्ट्रीयन मीठा व्यंजन है जिसमें चावल के आटे के पकौड़े होते हैं जिनमें कसा हुआ नारियल, गुड़, इलायची, जायफल पाउडर और खसखस ​​का मीठा मिश्रण भरा होता है। इसे भाप में पकाकर बनाया जाता है।📌यह एक पारंपरिक और शुभ व्यंजन है, जो गणेश चतुर्थी के त्योहार पर विशेष रूप से लोकप्रिय होता है और अक्सर घी के साथ परोसा जाता है।📌इसे चावल के आटे के पतले, मुलायम आटे को मोदक के आकार के साँचे में दबाकर या आटे को हाथ से सावधानी से कप के आकार में मोड़कर, उसमें मीठा नारियल-गुड़ का मिश्रण भरकर और फिर उसे बंद करके बनाया जा सकता है।📌यहाँ मैंने इसे मोदक के साँचे से बनाया है।