एक बड़ा कटोरा लो उसमे रवा, मैदा, चावल का आटा, ले लो और मिक्स कर लो, फिर उसमे जीरा, प्याज़,करी पत्ती, धनिया पत्ती, नमक, हरी मिर्ची, दही डाले और छाछ जितना पतला घोल बना ले

एक नॉन स्टिक तवा गरम करे, गरम तवे पर ये पतला घोल डाले, परत मोटी न्ही पतली होनी चाहिए या आप हाथ मे घोल ले और उसको तवे पर छिड़क दे छिड़क छिड़क कर पतली परत बनाए, इसे धीमी आँच पर पकने दे जब तक नीचे से कुरकुरा और गोल्डन ब्राउन कलर ना हो जाए, नारियल की चटनी के साथ परोसे