चुकंदर पुलाव (Chukandar Pulav recipe in Hindi)

Nidhi Tyagi(Dipti)
Nidhi Tyagi(Dipti) @cook_12200302

#goldenapron
10 March

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1.5 चम्‍मच तेल
  2. 1 इंचदालचीनी
  3. 6लौंग
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1/2-3/4 चम्‍मच शाही जीरा
  6. 1 छोटातेज पत्‍ता
  7. 2हरी मिर्च
  8. 1 1/2 चम्‍मच अदरक लहसुन पेस्‍ट
  9. 1/8 चम्‍मच हल्‍दी
  10. 1/2 कपहरी मटर
  11. 1मध्‍यम चुकंदर (छोटे पीस में कटे)
  12. नमक - जरुरत के अनुसार

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चावल को धो कर 30 मिनट तक भिगो कर रखें। अब पैन में तेल गरम करें, उसमें मिर्च और प्‍याज डाल कर गोल्‍डन ब्राउन करें।

  2. 2

    अब अदरक लहसुन पेस्‍ट डाल कर तब तक पकाएं जब तक कि उसमें से कच्‍चेपन की महक चली जाए। फिर कटी सब्‍जियां डाल कर 2 मिनट तक पकाएं। फिर पानी और नमक डालें।

  3. 3

    जब पानी उबलना शुरु हो जाए तब उसमें चावल डाल कर पकाएं। पैन को ढंक दें और जब चावल पूरी तरह से पक जाए तब गैस बंद कर दें। अगर आप इसे कुकर में पका रही हैं तो चावल पक जाने तक 5 मिनट तक कुकर बंद ही रखें, जिससे चावल खिले खिले दिखें। अब आपका पुलाव तैयार हो चुका है ।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Nidhi Tyagi(Dipti)
Nidhi Tyagi(Dipti) @cook_12200302
पर

कमैंट्स

Similar Recipes