भंडारे वाले आलू (Bhandare wale aloo recipe in hindi)
Savita Rani @cook_16381245
भंडारे वाले आलू (Bhandare wale aloo recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले आलू उबालकर बिना छिले मोटे मोटे फोड़ ले। फिर तेल गरम करें। ओर खडे़ मसाले डालकर भूने।
- 2
फिर1 छोटी चममच जीरा डालकर भूने। फिर हरी मिरच को बीच से चीरकर 2 टुकडो़ में डाले।
- 3
फिर टमाटर अदरक का पेसट बनाकर डाले ओर सूखे मसाले और 3 या 4 चममच पानी डालकर टमाटर घुलने और तेल छोड़ने तक मसाले को भूनें।
- 4
फिर उसमें आलू डाले और आधा गिलास पानी डाले। ओर सबजी गाढी़ होने तक पकाए। और पूरी के साथ खाए।
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