सावन मास में मारवाड़ आंचल में तीज त्योहारों की भरमार के साथ स्वादिष्ट मिठाइयों के जायके का आनंदआज आपके लिए स्वादिष्ट और जायकेदार सबकी मनपसंद मिठाई "रसमलाई"

#मास्टरशेफकुकर मे बनाये खिली खिली लापसी.... हिन्दू नव वर्ष 2076 और नवरात्रि की हार्दिक शुभकामनाएं ...चेत्र सुदी एकम के दिन हर घर में माता को मीठे का भोग लगाया जाता है और राजस्थान के अधिकतर घरों में "लापसी" बनाई जाती है जो गेहूं के दलिए और गुड़ से मिलकर बनी होती है। वैसे राजस्थान में घर में हर शुभ और मांगलिक प्रसंग पर लापसी अवश्य ही बनाई जाती है ।

#ebook2020#state1#rainयह राजस्थान की प्रसिद्ध मिठाई है। यह खाने में काफी स्वादिष्ट होती है। अगर आप चाहे तो इसके भरावन में 2-3 बड़ी इलायची के दाने और 1/4 छोटी चम्मच जायफल पाउडर का भी इस्तेमाल कम कर सकते हैं।

गुजराती खानपान और उसकी मिठास पूरे देश में प्रसिद्ध है ईदडा,ढोकला ,फाफड़ा के साथ-साथ एक मीठा लच्छा खाजा भी बहुत प्रसिद्ध है।यह शुद्ध देशी घी और मैदे से बनाया जाता है स्वाद ऐसा कि मुंह में घुल जाए।#Grand#Holi#Post 2

#ebook2020#state1 मोहनथाल बेसन मावा और ड्रायफ्रूटस से बनी एक पारम्परिक मिठाई है जो विशेषकर राजस्थानी व्यंजनों में से एक है। इसे आप तीज-त्योहार पर ट्राई कर सकते हैं।

#प्रसादगुजराती खानपान और उसकी मिठास पूरे देश में प्रसिद्ध है ईदडा,ढोकला ,फाफड़ा के साथ-साथ एक सुरती मीठा खाजा भी बहुत प्रसिद्ध है जो शुद्ध देशी घी और मैदे से बनाया जाता है स्वाद ऐसा कि मुंह में घुल जाए

#meethaसत्तू की मिठाई पारंपरिक रूप से राजस्थान की मिठाई है जो तीज के त्योहार में विशेष रूप से बनाएं जाता है।सत्तू की मिठाई स्वाद और सेहत से भरपूर होती है । इसे कम समय में आसानी से बनाई जाती है ।

#Srasoiयह राजस्थान की पारंपरिक मिठाई है जिसमे बाहर की परत मैदा से बनती है और बीच का स्टफिंग मिश्रण खोया, चीनी,सूजी और मेवे से बनता है। बाहर की परत एकदम करारी और खस्ता है और स्टफिंग मिश्रण मीठा और मेवे से भरपूर है। इसी कारण से इसे कोई ख़ास दिन या त्यौहार के दिन बनाया जाता है। राजस्थान में इसे खास करके होली और दिवाली के दिन बनाते है।

#ebook2020 #state1मावा कचौड़ी राजस्थान के जोधपुर में बहुत प्रसिद्ध है वहां पर हर तीज त्यौहार पर बनाया जाता है खाने में मीठी होती है इससे आसानी से बनाया जा सकता है ।

दाल बाटी चूरमा राजस्थान का पारंपरिक खानपान है इसे हर खास मौके पर राजस्थान के घरों में बनाया जाता है खट्टी मीठी दाल के साथ बाटी का स्वार्थ बहुत ही मजेदार लगता है चटपटे स्वाद के साथ घी में बना चूरमा आपको गजब का मीठा एहसास दिलाएगा#sks#9#sep#tamatar

#ST1राजस्थानमोहनथाल राजस्थान की प्रसिद्ध और पारम्परिक मिठाई है जिसे विशेष तौर पर त्यौहारों पर बनाया जाता है। इस मिठाई को कृष्ण जी के भोग के लिए भी बनाया जाता है। बेसन से बनी यह मिठाई बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#TTW#jmc #Week5#sn2022सावन की तीज उत्तर भारत जैसे राजस्थान, हरियाणा, उत्तर प्रदेश और भी कई प्रदेश में मनाया जाने वाला प्रमुख त्योहार है।घेवर तीज पर बनाई जाने वाली प्रमुख मिठाई है।घरों और बाज़ार सभी जगह घेवर बनाया जाता है।घर में हम थोड़ी सी सावधानी से घेवर आसानी से और एकदम शुद्ध तरीक़े से घेवर बना सकते है।

#ST1मूंग दाल हलवा राजस्थान मे तीज त्योहार और शादियों में बनाने का रिवाज है। यह हर घर में जरूर बनता है।

#WS4बेसन के लड्डू एक ऐसी मिठाई है जो हर घर में बनाई जाती है।भगवान को भोग लगाने के लिए भी बेसन के लड्डू बनाए जाते है।

#टिपटिपसावन के महीने में जब चारों तरफ मिठाइयों की महक हो तो उसमें घेवर और मालपुए के बिना यह महक अधूरी सी लगती है। मालपुए बहुत ही स्वादिस्ट और राजस्थान में बनने वाली विशेष मिठाई हैं। जो हर मिठाई की दुकान पर आसानी से मिल जाती है पर ....क्यू ना घर पर बने मालपुए का आनंद लिया जाए जो बनाने में भी बेहद ही आसान हैं

#fm2#dd2फाल्गुन हैं इसके बिना कुछ अधूरानाम हैं जो तेरा गुझिया चन्द्रकला.....सजी हो जब थाल में गुझिया चंद्रकलाऔर मिल जाएं पीने को ठंडाई केसरीतो मन हो जाएं उमंग और सतरंग भराऔर हो जाएं फाल्गुन राजसी भरा||गुझिया चन्द्रकला एक पारम्परिक और कलात्मक मिठाई हैं.मैं इसके स्वाद स्वरूप और तरीके की मुरीद हूँ.यही कारण हैं कि मैं इसे तीज त्योहार पर बनाना पसंद करती हूँ. मैं उत्तर प्रदेश से हूँ और उत्तर प्रदेश में होली के अवसर पर गुझिया खासतौर पर बनायीं जाती है.आज मैंने गुझिया चंद्रकला बनायीं हैं.जिस तरह मावा गुझिया के ऊपर चाशनी की एक परत चढ़ा कर गुझिया बनाई जाती हैं सेम उसीतरह चन्द्रकला भी चाशनी की परत चढ़ा कर बनायी जाती हैं. अक्सर बच्चों का त्योहार पर कम ध्यान रहता है और मिठाई पर अधिक.ऐसे में आप गुझिया चंद्रकला को बना के अपने बच्चों को भी खुश कर सकती हैं.अगर पहले से तैयारी हो तो लगभग 35 से 40 मिनट में भी आप तैयार कर सकते हैं, तो चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में....

#मास्टरशेफ/लौकी का हलवा और श्रीखंड !!! थोड़ा सा अलग कॉम्बिनेशन है, मगर ये एक लाजवाब ट्रीट है।

#yoबेसन के लड्डू पारंपरिक मीठा है जो हर तीज त्यौहार में विशेष रूप से बनाएं जाता है और घर में सभी के पसंदीदा होते है । मैंने भी रक्षा बंधन के त्यौहार पर बेसन के लड्डू बनाया है ।

#26हम कितने ही नए नए आइटम या खाना ट्राई क्यों ना कर ले.....पर देशी खाने की बात और अंदाज ही कुछ और है तो ठेठ देसी अंदाज में बनाते हैं गुड का चूरमा... स्वादिष्ट और सेहतमंद...

#ebook2020 #state2 #mithai दक्षण के लौंग अक्सर हर व्यंजन मे नारियल का प्रयोग करते है मीठे और नमकीन व्यंजन मे नारियल का अपना एक स्वाद होता है इस बार रूहफजा के साथ एक नई मिठाई बनाने की कोशिश की है से स्वीकार करे राखी स्पेशल

#sawan#Post 1सावन व तीज स्पेशल | बिना रबड़ी के | रबड़ी के स्वाद वाला| देशी घी में बना | देशी तरीके से 😋

#àuguststar #timeबेसन और सूजी का हलवा खाने में स्वादिष्ट होता है बेसन और सूजी डाइबिटीज के लिए लाभदायक है हलवा मेरे घर में सबको पसंद हैं!

#kkrदूध पूली चावल के आटे,मावा और दूध से बनने वाली मिठाई है। यह वेस्ट बंगाल का मुख्य लोकप्रिय व्यंजन है। मैंने इसे चावल के आटे में गुलकंद भरकर, केसर के दूध में बनाया है।

#GA4 #Week25#Rajasthaniराजस्थान की मशहूर मिठाई घेवर है जो सावन के महीने में बनाई जाती है। तीज के पावन अवसर पर हर राजस्थानी के मन को भाने वाली इस मिठाई को आप भी एक बार जरूर बनाएं।

#2022 #W6आज के आटे के लड्डू मेरे राजस्थान से है। सर्दियों के दिनों में हर घर में यह लड्डू बनाए जाते हैं। यह बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं और हमारे शरीर को गर्मी प्रदान करते हैं

#ST2राजस्थान की कला,संस्कृति एवं ऐतिहासिक धरोहरों के साथ-साथ राजस्थान के खानपान की भी एक अलग और विशिष्ट पहचान है। दाल-बाटी ओर चूरमा राजस्थान का प्रमुख भोजन है वर्तमान में दाल बाटी राजस्थान ही नही बल्कि संपूर्ण भारत में एक प्रमुख व्यंजनों में से एक है।

#ebook2020# mithai#state2U.PPost2चंद्रकला उत्तर भारत में बनाई जाने बाली मशहूर मिठाई है ।जो तीज त्योहार ,होली, दिवाली मे घरों में बनाई जाती हैं ।मैदा के डो मे इलायची और नारियल व मावा मे चीनी मिला कर भरावन भरकर घीमी आंच पर सुनहरे रंग का तलकर चीनी की चाशनी में डूबा हुआ रहता है ।खाने पर उपर से मीठा और अन्दर से मावा का साफ्टनेश अनोखा स्वाद मुहँ मे घुल जाता हैं ।

#मील3#पोस्ट2वैसे तो जलेबी पूरे देश में ही बहुत ही फेमस है पर राजस्थान में बहुत ही क्रिस्पी और पतली जलेबी बनती है जो बादाम पिस्ता वाले गाढे दूध के साथ खाई जाती है...👉खाने में बेहद ही टेस्टी बाहर से क्रिस्पी और अंदर से रस से भरी....

#KCWहमारे घर के किचन में कई ऐसी चीजें मौजूद होती हैं जो सेहत और स्वाद दोनों का बेहतरीन कॉम्बो होती हैं. इसी में से एक है सूजी जिसका हलवा हर किसी को पसंद होता है.

#राजमाछोलेसफेद छोले की फिरनी को हम छोले की स्मूदी भी कह सकते हैं। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और प्रोटीन से भरपूर होती है।