वेज चाउमीन (Veg chowmein recipe in hindi)

Surbhi Rastogi
Surbhi Rastogi @cook_14571118
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1प्याज़
  2. 1टमाटर
  3. 2हरी मिर्च
  4. 1 पैकेट नूडल्स
  5. 1/2 चम्मचअजिनोमोटो नमक
  6. 1 चम्मचसादा नमक
  7. 1 चुटकीगरम मसाला
  8. 2 चम्मचसोया सॉस
  9. 2 चम्मचटमाटर सॉस
  10. 2 चम्मच रेड चिल्ली सॉस
  11. 1 चम्मचसफ़ेद सिरका
  12. 3 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले नूडल्स को उबालने के लिए एक भगोने में पानी को 90 प्रतिशत तक गरम कर लीजिये, अब इसमें नूडल्स, नमक और तेल डालकर मिलाइये और नूडल्स को इसमें 5 मिनट तक भीगे रहने दे !(याद रहे की नूडल्स को केवल 90 प्रतिशत तक ही गलाना है, मतलब कम गले)!अब इसे एक छलनी में छान लीजिये और ठन्डे पानी से धोकर इसमें एक चमच्च तेल लगाइये !

  2. 2

    अब एक कराई गैस पर रखिये और उसमे तेल डालिये, जब तेल गरम हो जाये तो उसमे प्याज डालिये और 1 मिनट तक भुने, फिर टमाटर और हरी मिर्च डालकर 2 मिनट भुने, अब इसमें उबले हुए नूडल्स, अजिनोमोटो नमक, सादा नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला और सभी प्रकार की सोसे एवं सफ़ेद सिरका डालकर मिलाये!

  3. 3

    बस आपकी चाउमीन तैयार है !

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Surbhi Rastogi
Surbhi Rastogi @cook_14571118
पर

कमैंट्स

Rajput Hariom Bhati
Rajput Hariom Bhati @cook_28292346
चाऊमीन को फुलाने के लिए क्या करें

Similar Recipes