कांदा पोहा (Kanda Poha recipe in Hindi)

Tpasya thakur
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सामग्री

  1. 2 कपपोहा
  2. 2प्याज़
  3. 1 कपकटे टमाटर
  4. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  5. 2हरी मिर्च
  6. 1/2 चम्मचहल्दी
  7. 1 चम्मचचाट मसाला
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मचचीनी
  10. 1 बड़ा चम्मचकटा हरा धनिया
  11. 2 चम्मचनींबू रस
  12. 2 बड़े चम्मच आयल
  13. नमक स्वाद के अनुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पोहा को पानी से धोकर अलग रखे

  2. 2

    एक कड़ाही में आयल गर्म कर राई डाले और चटका ले राई के चटक जाने पर कटी हुई प्याज़ और हरी मिर्च डालकर भून लें

  3. 3

    प्याज़ के भून जाने पर कटे टमाटर,अदरक लहसुन का पेस्ट और चीनी डाल कर भून लें

  4. 4

    अब सभी मसाले मिला दे और 2 मिनट भून कर भीगा हुआ पोहा और निम्बू का रस मिला कर 5 मिनट धीमी आंच पर पका लें

  5. 5

    पक जाने पर कटा हरा धनिया मिला कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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