मेंगो सूजी(रवा)बर्फी (Mango suji /rava barfi recipe in hindi)

Mamta Shahu @Desifoodie_1980
#मदर
यह बर्फी आम के मौसम मे मेरी मम्मी अक्सर बनाया करती है।
मेंगो सूजी(रवा)बर्फी (Mango suji /rava barfi recipe in hindi)
#मदर
यह बर्फी आम के मौसम मे मेरी मम्मी अक्सर बनाया करती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढाई में घी डाल कर मिडियम धीमी आंच पर हल्का गोल्डन होने तक भूने ।
- 2
सूजी भूनने के बाद आम का पल्प डाल कर मिक्स करे।
- 3
दूध डाल कर मिक्स करे फिर स्वाद अनुसार चीनी डाल कर अच्छी तरह मिक्स करे।
- 4
ढक कर 6-8 मिनट पकाए।
- 5
6-8 मिनट के बाद ढक्कन हटा कर मिक्स करे फिर इलायची पाउडर और कुछ कटे हुए बादाम डाल कर मिक्स करे और गैस बंद कर दे ।
- 6
एक थाली को थोड़ा सा घी लगा कर चिकना कर ले और फिर सारा मिश्रण डाल कर फैला दे और फिर बचे बादाम के टुकडे डाल कर फैला दे।
- 7
बर्फी सैट होने पर मनपसंद आकार मे काट कर सर्व करे।
कुकस्नैपस
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