मैंगो पास्ता फ्राइड मोमोज (Mango Pasta fried Momos recipe in Hindi)

#goldenapron
17 may 2019
Post 11
मोमोज वैसे तो मैदे का बनता है पर मैं इसको गेहूं के आटे से और तलकर बना रही हूं यह बहुत हेल्थी है और बहुत ही स्वादिष्ट भी है
मैंगो पास्ता फ्राइड मोमोज (Mango Pasta fried Momos recipe in Hindi)
#goldenapron
17 may 2019
Post 11
मोमोज वैसे तो मैदे का बनता है पर मैं इसको गेहूं के आटे से और तलकर बना रही हूं यह बहुत हेल्थी है और बहुत ही स्वादिष्ट भी है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गेहूं के आटे में आधा चम्मच नमक डालकर उसको रोटी की तरह गूथ ले और पास्ता को एक बोलने में पानी गर्म करके उसमें थोड़ा सा नमक डालकर पास्ता डालकर उबाल लें पास्ता उबल जाने के बाद उसको छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
- 2
अब सारी सब्जियों को बारीक बारीक टुकड़ों में काटकर उसमें मिर्च नमक और अदरक लहसुन का पेस्ट मिलाले आम के छोटे छोटे टुकड़े कर के भी मिला लें।
- 3
अब आटे की एक लोई ले।उसको रोटी जैसा बेले।अब गिलास की सहायता से उसकी पूरियां काट कर निकाल लें।
- 4
अब सभी पूरियों पर थोड़ा थोड़ा मिश्रण रख कर मोमोज़ के आकार में बना ले फिर तेल गर्म करके मोमोज़ लाल लाल सेक ले।
- 5
मोमोज़ सिक जाने के बाद प्लेट में निकाल कर गरम गरम मोमोज़ चटनी या फिर चिली सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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