मीठे चावल (जर्दा) (Meethe chawal jarda recipe in hindi)

मीठे चावल या जर्दा ज्यादातर ईद पर या मुस्लिम शादी में बनाया जाता हे बासमती चावल या सेला चावल से बनाया जाता हे बहुत सारे मेवे और केशर और फ़ूड कलर के साथ बनाया जाता हे और खाने में बहुत टेस्टी लगता हे
मीठे चावल (जर्दा) (Meethe chawal jarda recipe in hindi)
मीठे चावल या जर्दा ज्यादातर ईद पर या मुस्लिम शादी में बनाया जाता हे बासमती चावल या सेला चावल से बनाया जाता हे बहुत सारे मेवे और केशर और फ़ूड कलर के साथ बनाया जाता हे और खाने में बहुत टेस्टी लगता हे
कुकिंग निर्देश
- 1
बासमती चावल को 1/2 घंटे के लिए धो कर भिगा लीजिये
- 2
1 चम्मच घी में काजू बादाम पिस्ता और सूखा नारियेल के पीस को भून ले
- 3
उसी कड़ाई में बचे हुवे घी में इलायची तोड़ कर डाले 1 कप पानी डाले उसमे केशर और फ़ूड कलर डालकर पानी उबलने पर भीगे हुवे चावल डालकर ढककर कर 10 मिनिट कुक करे
- 4
10 मिनिट बाद चावल 80 % पक जाये उसमे चीनी बचा हुवा घी डालकर ढककर 5 मिनिट कुक करे
- 5
5 मिनिट बाद भुने हुवे बादाम काजू किसमिस पिस्ता नारियल डालकर अचछी तरह से मिक्ष करके गरम या ठंडा ग्लेज़ चेरी के साथ सर्व करे...
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