#मील२ #पोस्ट६ #मैन कोर्स

 Parul Singh
Parul Singh @cook_17410397
Lucknow

खट्टे मीठे करेला

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खट्टे मीठे करेला

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सामग्री

  1. 250 ग्रामकरेला
  2. 200 ग्रामप्याज
  3. नमक
  4. हल्दी
  5. धनिया पाउडर
  6. लाल मिर्च पाउडर
  7. पिसी हुई सौेफ
  8. अमचूर पाउडर
  9. चीनी
  10. तेल
  11. जीरा
  12. हींग

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    करेला को छीलकर नमक के पानी में उबालें।

  2. 2

    प्याज को लंबा काटे।कढ़ाई में तेल गरम करें हींग जीरा डाले।करेला और प्याज साथ में डाले।

  3. 3

    जब करेला अच्छे से गल जाए और प्याज भी भून जाए तब चीनी अमचूर पाउडर को मिलाकर तेल छोड़ने तक भूनें।

  4. 4

    फिर सभी मसाले मिला कर ढक कर पकाए! (अमचूर पाउडर और चीनी बाद में डाले)

  5. 5

    खट्टे मीठे करेले बनकर तैयार है दाल चावल के साथ खाएं।

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कुकस्नैपस

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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