प्रथम ओवन १८०° सेल्सिअस ला प्रिहिट करण्यास ठेवावा.

पिठ व बेकिंग पावडर एकत्र करून बाजूला ठेवावे.

बटर व पनीर व्यवस्थित फेटून घ्यावे.

त्यानंतर त्यात साखर घालून व्यवस्थित पुन्हा एकत्र करावे.

आता ह्यामधे थोडे थोडे पिठ घालावे व चोकोचिप्स घालावे. हवे असल्यास ईसेन्स घालावे.

ह्या मिश्रणाचा गोळा करून घ्यावा. गोळा नसेल होत तर त्यात थोडेसे दुध टाकून गोळा करून घ्यावा.

नोट: ही भिस्किटे सॉफ्ट असतात व त्यात पनीर असते त्यामुळे २-३ दिवसांपेक्षा जास्त दिवस ठेऊ नयेत. तसेच हवा बंद डब्यात थंड ठिकाणी ठेवावेत.