सर्वात प्रथम कढईत तेल घ्या.नंतर त्यात चिरलेला कांदा टाका आणि परतून घ्या. नंतर त्यात लसणाच्या पाकळ्या थोडेसे ठेचून टाका,आणि एक मिनिट परतून घ्या.

कांद्याचा हलकासा गोल्डन रंग येऊ लागल्यावर त्यात हळदी पावडर,हिरवी मिरची,टोमॅटो,मीठ,टाका आणि मिक्स करा. हे मिक्स चांगले हलवून घ्या.नंतर त्यात कोथंबीर ही टाका.

तयार आहे गरमागरम लसूण आणि टोमॅटो ची चटणी.बनायला अत्यंत सोपी आणि खायला टेस्टी अशीही टोमॅटोची चटणी तुम्ही पोळी बरोबर खाऊ शकता. कोथिंबिरीने सजवा.