#गुढी#cookpaddessert

प्रत्येक वेळी दुधाचा चीक मिळणे शक्य नाही.त्यामुळे पर्याय म्हणून काही साहित्य वापरून खरवस बनवला आहे.

#GPRगुढी पाडव्याच्या दिवशी श्रीखंड हमखास हवंच.घरी तयार केलं की तो आनंद काही औरच.

#पालेभाजी

#रेसिपीबुक #week4 लहानपणापासून मला बंगाली मिठाईचं खूप अप्रूप. दुकानात दिसणार्‍या रंगीबेरंगी मिठाया नेहमीच लक्ष वेधून घ्यायच्या. आज कुकपॅडच्या निमित्ताने म्हंटलं लहानपणीची आवड पूर्ण करुया. म्हणून भापा दोई हा पदार्थ करायचा ठरवला. भापा दोई हा एक वाफवलेला गोड पदार्थ आहे जो विशेषतः भारताच्या पूर्वेकडील बंगालमधे दुर्गापूजनाच्या वेळी बनवला जातो. हे करण्यासाठी लागणारे साहित्य सहज उपलब्ध असते. आणि पदार्थ करायला लागणारा वेळही कमी आहे.

#Heartकाहीतरी वेगळं एकदम टेस्टी.खरवस नेहमीच करतो पण कॅरॅमल खरवस करून कसा होतो बघितला तर एकदम भन्नाट झालाय.

#पराठा

#cpm

#फोटोग्राफी #lockdown #गुढी

#डाळहा एक बंगाली पारंपारीक पदार्थ आहे

#goldenapron3 #10thweek rice ह्या की वर्ड साठी गुजराथी ट्रॅडिशनल रेसिपी गुढी पाडव्याच्या निमित्ताने बनवली आहे.

#स्टीम

#AsahiKaseiIndiaखरवस सर्वांना आवङतो.पण नेहमी ऊपलब्ध नसतो.म्हणून कमीतकमी साधनात तश्शीच चव ह्याप्रकारे करता येतो.

#goldenapron3#week17Tea & herbs

घरात सगळ्यांचा उपवास आहे काय करावे तरही रेसिपी निश्चीत करून बघा.फार कमी वेळातकमी साहित्यात झटपट तयार होते.

#फ्राईडदूधा पासून बनवलेली टेस्टी पाककृती .

#KD

#गुढी

#गुढी#गुढी पाडव्याच्या सर्वाना खूप खूप शुभेच्छा# गुढीपाडव्याला नेहमीचा आमचा ठरलेला बेत असतो श्रीखंड पुरी आज म्हंटल काहीतरी वेगळं करूया आणि तेही अगदी झटपट... अगदी 5 मिनिटात आटपणारी अशी!

#गुढी

#बेसन

#pcr प्रेशर कुकर आमच्या गावात पहिल्यांदा आमच्या घरी आला त्यावेळी त्याची शिटी वाजणे हे अप्रूप होते. आमच्या शेजारी पाजारी सगळ्या जणी पहायला यायच्या. आता तोआपल्या स्वयपाक घरातला अविभाज्य साथीदार आहे. आधी फक्त्त डाळ भात शिजवून देतादेता त्याच्यात एकदम बदल झाला. मला खरवस प्रचंड आवडतो. पण आता खरवस बनवण्यासाठी लागणारा दुधाचा चीक मिळत नाही. मग हा उपाय केला परफेक्ट खरवस तयार झाला..

#walnutsएक अनोखा प्रयोग जो खूप छान रीतीने प्रत्यक्षात उतरल्यावर मिळणारा आनंद खूप वेगळा असतो.काही साहित्य आईनं वेळेस सुचले व ऍड केलेत डोक्यात अक्रोड,गूळ, साजूक तूप खवा असा सगळ होत व ते पुरीत खुसखुशीत रुपात हवं नि झालंही तसच रुचकर.अक्रोड व पुरी ह्याच कॉम्बो सो नावही साजेशी दिलाय अक्रोरी. गूळ तूप,खवा,रवा ह्याच योग्य समानव्यय म्हणजे खुसखुशीत अक्रोरी. सर्वांनी नक्की करा खूप आवडेल.☺️👌👍

#सूपकॉर्न चे सूप माझ्या अहोना खूप आवडते. दोन दिवसांपूर्वीच कॉर्न घरात आले.. पण कामाच्या व्यापामुळे करू शकले नाही... त्याचा परिणाम असा झाला की... अहोनी माझ्या वर शब्द सूमनानी वर्षाव केला...आता तूम्ही अंदाज बाधू शकता.. की ते शब्दसूमन किती प्रेमाने बोलले असतील... कारण घरोघरी मातीच्या चुली.. त्यामुळे वेगळे सांगायला नको.. असोरागारागाने का होईना.. त्यांचासाठी त्यांच्या आवडीचे सूप केले ते महत्वाचे... नाही का..चला तर मग तूम्ही या आस्वाद घ्यायला.. . स्वीट कॉर्न सूप चा.... 💕💃.

#रेसिपीबुक#डाळमसूर ची आमटी थाली पीठआपल्या घरी रात्रीच थोड तरी जेवण ऊरतो. दाल,आमटी,भाजी, उरल तरी काही टेंशन नाही. त्या पदार्थताचे नविन काही तरी बनु शकतो आपण मग चला पाहू.

#गुढी

#गुढी गुढीपाडव्याला घरोघरी श्रीखंड पुरी चा बेत ठरलेला असतोच पण नेहमी केशर वेलची आम्रखंड अशाच प्रकारची श्रीखंड खाऊन कंटाळा येतो तर चला आज मी तुम्हाला नवीन प्रकारचे श्रीखंड ( तेही उन्हाळ्यात शरीराला व मनालाही थंडावा मिळावा म्हणुन) कसे करायचे ते दाखवते

#पुर्व#पुर्व_भारत_रेसिपीज#पुर्व_पश्चिम बंगाल "मिष्टी दोई" खुप दिवसांपासुन इच्छा होती बनवायची...ती आज पुर्ण झाली.. खुप छान,क्रिमी झाली आहे.. चार तास फ्रीजमध्ये ठेवून नंतर खाली खुपचं मस्त... आणि विशेष म्हणजे उपवासाला पण खाल्ली तर चालेल.. मस्त पोट भरते खाऊन..कलरही सुंदर आला आहे.. खाताना निव्वळ स्वर्गसुख..च..चला तर रेसिपी बघुया..

#gp # गुढीपाडव्याला सहसा श्रीखंड पुरी असते.. पण मी आज श्रीखंड करताना, पारंपरिक पद्धतीने, पण थोडा ट्विस्ट देवून ते बनविले आहे. नैसर्गिक पद्धतीने घरी बनविलेले गुलाबाचे जॅम वापरून हे श्रीखंड बनविले आहे. खरंच चवीला अप्रतिम झाले आहे हे... यात आपल्याला वाटेल तर जॅम ऐवजी गुलकंद आणि रोझ इसेन्स घालून सुद्धा बनवू शकतो... तेव्हा एकदा नक्की करून पहा..