#goldenapron3#week7#curdझटपट होणारे असे हे दही सँडविच मुलांना तसेच मोठ्यांनाही खूप आवडेल. यात दह्याचा चक्का वापरायचा आहे. आपल्याला आवडतील त्या भाज्या घालु शकता. चवीला खूप छान लागतात.

हे कबाब आम्ही एका हॉटेलमधे खाल्ले त्याचे नाव युनानी कबाब असे होते मग मी यू ट्यूब वरून शोधले व यरफ्रायरमधे करून पाहीले. यू ट्यूबवर त्याचे नाव रोझाला कबाब असे आहे.

#रेसिपीबुक #week6 #चंद्रकोर कबाब नेहमीच आवडीचे.... दही कबाब सोपे चटपटीत लागणारे. ह्या वेळेस त्यांना एक सुंदर असा चंद्रकोर आकार देऊन दही चांद कबाब असे नामकरण केले....

#goldenapron3 #week 19 #curd

#hr#holi special 2021# तुम्हा सर्व सखींना हॅपी होली😊आज मी तुझ्यासोबत जैन पनीर हराभरा कबाब ची रेसिपी शेअर करीत आहे आहे. साधारणता हराभरा कबाब मध्ये पोटॅटो युज करतात पण मी कच्चे केळी पासून बनवला आहे आणि ते खूपच अप्रतिम , टेस्टी ,क्रिस्पी असे बनतात आम्ही नेहमीच हराभरा कबाब बनवत असतो माझ्या घरी बटाटा असेल तिथे मी कच्चा केळी पासूनच वस्तू बनवत असतेआणि आज मी स्पेशल होली साठी हरा भरा कबाब बनवला आहे चला मग आपण हराभरा कबाब ची रेसिपी बघूया.

#hrबरेचदा लग्नामध्ये किंवा छोट्या मोठ्या पार्टीजमध्ये कबाब सर्व्ह केले जातात. आणि जर मी गेले, तर हमखास मी त्याचा आस्वाद घेते. कारण मला ते प्रचंड आवडते... जेव्हा ही यांचा आस्वाद घेत असते, तेव्हा खाताखाताच मनात विचार करते, घरी गेले की नक्की करणार.. पण तो दिवस काही केल्या लवकर येत नाही... पण हो तोपर्यंत मात्र कुठल्या ना कुठल्या पार्टीचं इंविटेशन मात्र आलेले असत.. 😃पण या वेळेला मात्र कुकपॅड वरती होळी स्पेशल मध्ये रेसिपीज दिल्या व त्यामध्ये हराभरा कबाब हे सुद्धा असल्याने लगेच ठरविले हरभरा कबाब करायचा म्हणजे करायचाच.... यासाठी कुकपॅड टिमला खुप खुप धन्यवाद 🙏🏻 त्यांच्या मुळे किती दिवसापासून मनात ठरविलेली इच्छा सरतेशेवटी सत्यात उतरली.. 😃🙏 हराभरा कबाब हा नाश्त्याचा प्रकार आहे, जो व्हेजिटेबल कटलेट सारखाच असतो.. पण यामध्ये पालक, हिरवेमटार, पोटॅटोचा समावेश केला जातो. हराभरा कबाब स्टार्टर किंवा स्नॅक्स म्हणून कुठल्याही छोट्या मोठ्या पार्टीजमध्ये सर्व्ह करू शकता...सहसा कबाब गोल शेप मध्ये करतात. पण होळी असल्यामुळे मी थोड्या वेगळ्या प्रकारे केले.. म्हणजे बघा होळी मध्ये हात कलर नी भरले असतात.. अशाप्रकारे केलेले कबाब खायला सोयीस्कर पडते. हराभरा कबाबला डीप फ्राय किंवा शॅलो फ्राय करता येतात. मी इथे दोन्ही प्रकारे करून बघितले.. खूप छान टेस्टी, हेल्दी झालेत....तेव्हा नक्की ट्राय करा *हराभरा कबाब*... 💃 💕

#walnuttwistsनेहा त्यांच्या रेसिपी प्रमाणे मी बनवले आहेत फक्त मी कच्चा केला हा ऍड केला आहे आणि खरच नेहा ताई तुमच्या सांगितल्याप्रमाणे चना चटपटी ची कॉटिंग केल्याने खूपच अप्रतिम अशे कबाब तयार झाले आहेत आणि नवीन काहीतरी शिकायला मिळाल, मला हे मी फर्स्ट टाइम कोटिंग करून बनवले आहेत.... थँक यु मॅम give me nice रेसिपी...

#GA4 #Week23 #Keyword_Chettinadचेट्टीनाड रिजन नाॅन व्हेजिटेरियन मीट डीशसाठी प्रसिद्ध आहेच पण इथल्या ग्रृहीणी मीटच्या जागी शाकाहारी पदार्थ वापरून मीटसद्रृश्य डीश बनवण्यात पटाईत आहेत😊 तामिळनाडूतील ह्या रिजनमधे बर्‍याचदा सणावारी नाॅन व्हेजिटेरियन डीश खाल्या जात नाहीत तेव्हा बनवली जाणारी डीश बीटरूट व डाळी वापरून बनवलेले व्हीगन मीटबाॅल

#peहेल्थी आणि टेस्टी पोटॅटो एग कबाब. झटपट तयार.

#MR "हरा भरा कबाब"

#GA4#week 21 राजमा कटलेट कबाब रेसिपी ही रेसिपी एकदम पोस्टीक अशी आहे

#GA4 week1Post 1..Golden Apron ह्या puzzle मधून मी yogurt हे की वर्ड निवडले..... नाव वाचून चकीत झालात ना? कारण दोन विपरीत गुणवैशिष्टे एकत्रपणे कसे ?दही तर थंड आणि नाव आहे दही के अंगारे हे कसे असा आपल्याला प्रश्न पडला असेल तर मी म्हणेन "नावात काय आहे, जे आहे ते चवीतच आहे ". दुधा पासून बनलेले दही हे शरीरासाठी अत्यंत शामक असते,आणि त्या थंड गुणधर्म असलेल्या दह्यामध्ये थोडा हाॅट मसाला तडका मारला तर त्याला काही वेगळीच चव येईल!नाही हं आजचा पदार्थ त्याच्या नावाप्रमाणे दोन शब्दांईतका साधा व सोपा पण नाही आहे. दही के अंगारे वरून जरी साधा वाटत असला तरी चवीला अप्रतीम आहे,वरून कुरकुरीत व आतून लोण्यासारखा मऊ,दिसायला जरी गरम असला तरी शरीरासाठी शामक आहे.आता या दही के अंगारे चे ईतके कौतूक ऐकून तर तुमची उत्सुकता नक्कीच वाढली असणार ती उत्सुकता मी अधिक ताणणार नाही आहे, चला शिकुया ही नवीन रेसिपी दही के अंगारे........

माझ्या मुलाला हरभरा कबाब फार आवडतात#hr

#goldenapron3 23rd week vrat ह्या की वर्ड साठी उपवासाला चालतील असे दही वडे केले.वेगवेगळी पीठे वापरून हे वडे करतात.मी राजगिरा आणि साबुदाणा पिठ वापरले.

#चिकन# आपण होटेल मध्ये गेलेवर प्रथम सूप किंवा स्टार्टर मागवतो आज मी चिकन पहाडी कबाब बनवली आहेत चला तर मग रेसिपी बघू या .

#GA4 #week1Golden Apron ह्या puzzle मधून मी yogurt हे की वर्ड निवडले आहे. आणि मी आज करणार आहे दही परोटा.. मस्त मऊ हे पराठे होतात. नक्की करून बघा.

#KDR मोड आलेली मटकी म्हटलं की सगळ्यात आधी आठवते ती 'मिसळ'. कधी जस्ट फॉर चेंज म्हणून सलाड, कधी उसळ, तर कधी बटाटा घालून केलेला रस्सा! काही ठिकाणी मटकीच्या डाळीची आमटी आणि सांडगे ही बनवतात. मोड आलेल्या मटकीमध्ये पोटाशिअम,माग्नेशिअम, आयर्न, प्रोटिन्स आणि व्हिटॅमिन बी 6 ठासून भरलेली असतात. इतकी अष्टपैलू असूनही महाराष्ट्रामध्ये मटकीच्या नावावर फार कमी रेसिपीज् आहेत. ९ जुलै "आंतरराष्ट्रीय कबाब दिवसानिमित्त" ह्याच मटकीची जरा 'हटके' रेसिपी ट्राय केली. स्टार्टर म्हणून परफेक्ट आणि लहानांपासून मोठ्ठ्यांपर्यंत सगळ्यांना आवडतील असे मोड आलेल्या मटकी चे कबाब!

#Walnuttwists# वॉलनट हरभरा कबाब

#walnuttiwstsप्रोटीनयुक्त पौष्टिक कबाब

#nrr#day6#राजगिराखुसखुशीत टेस्टी कबाब नक्की आवडतील

#hrHoli special recipeहिरवाईने नटलेले कबाब... अत्यंत पौष्टिक आणि चवीष्ट !!!

#hr#Harabharakabab चटपटीत आणि टेस्टी रेसिपी हराभरा कबाब.

#आखाडी स्पेशल रेसिपी#नेहमीच आपण बाहेरचे मटण सिख कबाब खातो. आज आखाडी स्पेशल म्हणून मी केलेत बघा बर कसे झालेत ते.

#goldenapron3 #week21 #keyingredient_Pumpkinएका मैत्रीणीने लाल भोपळा वापरून केक केला होता तेव्हाच ठरवले आपण आपले डोके लढवून हा केक करायचाच. मी हा केक होलव्हीट चा केला आहे आणि तो ही शुगरफ्री😊 केक तर मनसोक्त खाल्ला आणि तो ही हेल्दी😋😊

#EB12#week 12#रेसिपी 1 आपल्या बाप्पा साठी हा पंचखाद्याचा मोदक छानच आहे चवीला आणि पौष्टिकते साठी.तुम्ही यात आणखी इतर ड्रायफ्रुट घालू शकता.

#GA4 week1 रेसिपी-2पझल मधील दही. फोडणीचे दही हे मी स्काऊट- गाईड सातारा जिल्हा कार्यालयाचे संघटक श्री. गायकवाड सर यांनी आणलेल्या डब्यात मी खाल्ले होते. पहिल्यांदाच मी हे खाल्ले व बघितले होते. मला खूप आवडले. मी त्यांना याची रेसिपी विचारली. तेव्हा ते म्हणाले आमच्या नांदेड मध्ये भाजी नसली की आम्ही दह्याला फोडणी देऊन भाकरीसोबत हे खातो. 5 मिनिटात होणारी ही रेसिपी आहे. खूप छान लागते.

#रेसिपीबुक #week1 #रेसिपी_1एकदा एका हाॅटेलमध्ये खाल्ले होते हे... आतमधे मटण खिमा स्टफ केला होता. खूपच आवडली डिश... म्हटले आता करून बघितल्याशिवाय काय जिवाला चैन नाही पडणार... नाव काही लक्षात नाही राहिले... त्यामुळे मीच याचे बारसे घातले... 🤣🤣

विंटर स्पेशल#week 12#EB12 व्हेज मराठा रूचकर रेसिपी

#रेसिपीबुक #week5 कबाब आम्ही एकत्र हॉटेल मध्ये जावुन खातो किंवा आता ऑर्डर दिली होम डिलिव्हरी होतो. पण आता कूकपॅड च्या पावसाळी गंमत ह्या थीममुळे म्हटले ही गंमती घरीच का नाही बनवावी. थंडगार वातावरण आणि गरमागरम चटकदार टेस्टी कबाब तयार करतानाच घर भरून टाकणारा तंदूर चा वास आहाहा खावून दिवस झाला मस्त. 😋😋 झटापट होणारी ही रेसीपी नक्की ट्राय करा.

#EB2 #W2पनीरच्या वेगवेगळ्या भाज्या करून झाल्यावर मी ही भाजी एका हाॅटेलमधे खाल्ली तेव्हाच ठरवल ही रेसिपी आपण नक्की करून बघायची.त्याप्रमाणे स्वतःच्या taste buds वर विश्वास ठेवून ही भाजी बनवली आणि अगदी हाॅटेलसारखीच चव आली. मस्त मखमली ग्रेव्हीत क्रीस्पी पनीर कॉर्न रोल छानच झाला होता.